קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

עוף פטריות שוויצרי

עוף פטריות שוויצרי
עוף עם פטריות שוויצריות היא מנה עיקרית המתאימה ל-4 סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -41 גרם חלבון , 23 גרם שומן , וסך הכל 429 קלוריות . תמורת 1.92 דולר למנה , מתכון זה מכסה 24% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם חמאה, חצאי חזה עוף, שינקן מעדנים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מההכנה ועד לצלחת, המתכון הזה לוקח כ -20 דקות . הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון די טוב של 59% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהבו גם מתכונים כמו פאי המבורגר פטריות-שוויצרי , קיש עם מנגולד ופטריות , ופופאובר מאפה עם מנגולד ופטריות .

הוראות

1
משטחים את העוף לעובי של 6 מ"מ. בקערה שטוחה, טורפים קלות את הביצה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
2
ערבבו פירורי קרקרים ומלח בקערה שטוחה נוספת. טבלו את העוף בביצה, לאחר מכן גלגלו אותו בפירורים; הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
גרעיני דלעת לא קלוייםגרעיני דלעת לא קלויים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטיקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי
3
במחבת גדולה המתאימה לתנור, מטגנים את הפטריות בכף חמאה עד שהן רכות; מוציאים ומניחים בצד. באותה מחבת, מטגנים את העוף על אש בינונית בחמאה הנותרת במשך 3-4 דקות מכל צד או עד שהן כבר לא ורודות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
אגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דקאגס אחד (כגון אנז'ו או בארטלט), קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
קורט נדיב של גאראם מסאלהקורט נדיב של גאראם מסאלה
4
מניחים מעל כל חצי חזה עוף פרוסת חזיר, פטריות ופרוסת גבינה. צולים על האש בגובה 10-15 ס"מ למשך 1-2 דקות או עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי