אנטיפסטי דה סלומי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Antipasti דה Salumi. מנה זו מכילה כ 14 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון ידידותי fodmap מגיש 12 . אם יש לכם פלפל, פרמזן, ברסאולה מיובאת, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: סלומי עם אפרסקים וגזרת נחלים, שעועית ירוקה עם ויניגרט סלומי, ו סיזר סרדין מעושן עם סלומי ופאן קרוטונים.
הוראות
מסדרים את כל החומרים באופן דקורטיבי על מגש.
מסדרים את bresaola על מגש הגשה או על מנות בודדות.
טפטוף עם שמן זית, ומפזרים מיץ לימון וכמה כריכות של פלפל שחור. למעלה עם פרמזן.