קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

עוף צלוי עם ויניגרט בלסמי

עוף צלוי עם ויניגרט בלסמי
את המתכון של עוף צלוי עם ויניגרט בלסמי אפשר להכין בערך 3 שעות ו-15 דקות . מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.33 דולר למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 28 גרם חלבון , 27 גרם שומן ובסך הכל 372 קלוריות . זה עובד היטב כמנה עיקרית. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-104 היו אומרים שהוא פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, ללא חלב, פליאולית ותזונה ראשונית . אם יש לכם מרק עוף דל מלח, מלח ופלפל, עלי פטרוזיליה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 54% , שהוא מוצק. מתכונים דומים: עוף צלוי עם ויניגרט בלסמי , עוף צלוי עם ויניגרט בלסמי וגזר צלוי בוויניגרט בלסמי .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מקציפים את החומץ, החרדל, מיץ הלימון, השום, שמן הזית, המלח והפלפל בקערה קטנה כדי להתערבב.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
שלבו את חלקי הוויניגרט והעוף בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; אוטמים את השקית וזורקים לציפוי. מקררים, הופכים את חלקי העוף מדי פעם, למשך שעתיים לפחות ועד יום אחד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
4
מחממים את התנור ל-400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
מוציאים את העוף מהשקית ומסדרים את נתחי העוף על תבנית אפייה גדולה משומנת. צולים עד שהעוף רק מוכן, כשעה. אם העוף שלך משחים מהר מדי, מכסים אותו בנייר כסף למשך זמן הבישול הנותר.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
6
מעבירים את העוף לצלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
7
מניחים את תבנית האפייה על מבער על אש בינונית-נמוכה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
8
מקציפים את מרק העוף לתוך נטיפי התבנית, מגרדים את כל החתיכות השחומות בתחתית תבנית האפייה בעזרת כף עץ ומערבבים אותן לתוך המרק וטפטופי התבנית.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
9
מטפטפים את נטיפי המחבת על העוף.
מרכיבים שתצטרך
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
10
מפזרים את גרידת הלימון והפטרוזיליה על העוף ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר