עוף צלוי עם רוזמרין לימון ותפוחי אדמה פריכים

עוף צלוי עם רוזמרין לימון ותפוחי אדמה פריכים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 822 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. אם יש לך שום, עלי רוזמרין, עור על חלקי עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: עוף צלוי עם לימון ורוזמרין עם תפוחי אדמה פריכים, עוף רוזמרין לימון קלוי ותפוחי אדמה אדומים, ו רוזמרין לימון עוף צלוי ותפוחי אדמה.

הוראות

התאם מדפים לתנור למצב עליון-אמצעי ותחתון-אמצעי וחימום מראש לתנור ל-400 ° F.

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

מחממים מחבת ברזל יצוק 12 אינץ ' בתנור במשך 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

למסיבות

בקערה גדולה, מערבבים שום מגורר, רוזמרין, גרידה, מלח, פתיתי פלפל, ו 1 כף שמן.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק

8 (U-12) שרימפס

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

לסובב חבלי ליקריץ

מוסיפים חתיכות עוף וזורקים למעיל. לכסות ולתת לשבת במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

בינתיים, מניחים חמאה במחבת ברזל יצוק וחוזרים לתנור עד מומס, כ 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/4 פאונד פטריות מורל

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

למסיבות

מוסיפים תפוחי אדמה, שום, רוזמרין ומלח ומערבבים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

צווארי עוף

שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק

2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר

מורחים תפוחי אדמה לשכבה אחת ומניחים על מתלה תחתון-אמצעי. צלוי במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

4 פרוסות סלמי דקות

הסר תפוחי אדמה, לזרוק עם כפית להסתובב מעיל עם חמאה, ואז לחזור מתלה העליון באמצע.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1/4 פאונד פטריות מורל

כאשר תפוחי אדמה הועברו מתלה העליון באמצע, להכין את העוף.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חום שנותר שמן כפות במחבת 12 אינץ ' על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

שמנת ללא שומן

ציוד שתשתמש בו

אגוז מוסקט טחון או

מוסיפים חתיכות עוף, צד העור למטה, ומבשלים עד משחימים היטב, 5 עד 8 דקות. שמור כל תערובת לימון רוזמרין נשאר בקערת השריה עוף.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

צווארי עוף

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

קליפות מלימון

ציוד שתשתמש בו

לסובב חבלי ליקריץ

באמצעות מלקחיים, להפוך חתיכות עוף מעל.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

מוסיפים גזר ותערובת לימון רוזמרין שנותרו למחבת, ומעבירים למתלה התחתון באמצע בתנור.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף

1/2 מלפפון בינוני, קלוף, זרע וחתוך לרצועות

קליפות מלימון

ציוד שתשתמש בו

למסיבות

אגוז מוסקט טחון או

המשיכו לצלות עד שתפוחי האדמה מבושלים במלואם וזהב וגזר רכים, בערך 25 דקות יותר. כאשר זמן הבישול מתקרב לסופו, בדוק חתיכות עוף עבור doneness עם מדחום קריאה מיידית, הסרת חתיכות עוף כפי שהם מסיימים לבשל (155°F עבור בשר השד, 77° עבור רגליים ומקלות תיפוף), ולשמור אותם חמים על צלחת מכוסה רדיד חובה כבד.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני

מקלות עוף