קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

עוף קארי מטוגן יבש פיקנטי

עוף קארי מטוגן יבש פיקנטי
עוף קארי מטוגן יבש פיקנטי יכול להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 15 גרם חלבון, 27 גרם שומן, ובסך הכל של 317 קלוריות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ללא חלב, וכל 30 דיאטה. 34 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם שמן צמחי, כורכום טחון, זרעי כמון וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה הביא לך את כולםמתכונים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות. עם כפית ציון 40%, המנה הזו טובה. מתכונים דומים: הטוב ביותר יבש תבלינים לשפשף עוף, בשר בקר וחזיר, קוקוס קארי עוף מטוגן, ו עוף קארי מנגו מטוגן במחבת.

הוראות

1
נקי, לחתוך עוף לתוך 12 עד 14 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מניחים עוף בקערה גדולה, ומתבלים באבקת כורכום, אבקת כוסברה, פלפל שחור, אבקת צ ' ילי ומלח. כיסוי קערה, ושומרים במקרר במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname
כורכוםכורכום
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית. מטגנים זרעי חרדל, חילבה, בצל, זרעי כמון ועלי קארי שמן פונדק למשך כ -3 עד 4 דקות. מערבבים פנימה משחות שום וג ' ינג ' ר ומבשלים כ -2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
עלי קאריעלי קארי
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים עוף ומים, מערבבים ומכסים במכסה. מבשלים 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מערבבים חלב קוקוס, ומבשלים עד כמעט יבש. מערבבים כדי למנוע מהעוף להידבק לתחתית התבנית. מערבבים מיץ ליים, ומבשלים עד לייבוש.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

גרונר וולטלינר, ריזלינג ורוז ' י נוצץ הם אפשרויות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה תלוי המנה, כמובן, אבל מבחר אלה יכולים להיות מוגשים צוננים ויש לי קצת מתיקות כדי להשלים את החריפות וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מאכלים מסורתיים. ההרגל גרונר ולטלינר ראנצ ' ו ארויו פרדידו עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
הרגל גרונר ולטלינר ראנצ ' ו ארויו פרדידו
הרגל גרונר ולטלינר ראנצ ' ו ארויו פרדידו
גר ' נרנר וולטלינר ידוע כזן היין הידידותי ביותר למזון בעולם. טרי, תוסס, הרבה חומציות. נמוך יותר באלכוהול. מזון סופר ידידותי.