קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות13
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוף קל וכופתאות עם ירקות

עוף קל וכופתאות עם ירקות
עוף קל וכופתאות עם ירקות דורש בערך 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 174 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, מלח, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 52% המנה הזאת די טובה. נסו עוף וכופתאות עם ירקות, עוף מבושל איטי וירקות עם כופתאות, ו עוף קל וכופתאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מים, גזר, בצל, סלרי, טימין, רוזמרין, מלח ופלפל שחור בסיר גדול; מביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים עד ירקות רכים, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים עוף למרק ומבשלים עד שכבר לא ורוד במרכז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
3
זרוק חתיכות ביסקוויט למרק ומבשלים עד כופתאות מבושלות דרך, 10 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)