קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

עוף Flambéed עם אספרגוס

עוף Flambéed עם אספרגוס
עוף Flambéed עם אספרגוס הוא מנה עיקרית המגישה 4. מנה אחת מכילה 357 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 422 אוהדים. לך לחנות ותביא טרגון, עוף, קרם פרש, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 76%. מתכונים דומים: עוף Flambéed עם עגבניות ושום, בננות Flambeed, ו קרפים Flambeed עם מסקרפונה ודובדבנים.

הוראות

1
אבק העוף עם הקמח.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
2
מחממים את השמן והחמאה במחבת גדולה ורחבה עם מכסה, מוסיפים את העוף, ואז מטגנים מכל הצדדים עד להשחמה יפה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את שאלוט, ואז מטגנים במשך כ 2 דקות עד שהם מתחילים לרכך, אבל לא צבע.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
4
יוצקים את הברנדי, להצית בזהירות, ואז לעמוד היטב בחזרה עד הלהבות נכבו. מערבבים את המניה ומביאים לרתיחה. להפחית חום, לכסות, ואז לבשל במשך 15 דקות עד העוף הוא פשוט רך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מוסיפים את האספרגוס לרוטב. מכסים, ואז מבשלים 5 דקות יותר עד מכרז. מערבבים את frache crme ו טרגון וחמים דרך. מתבלים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו