מרק ירקות שורש עם עדשים וגרוייר

מרק ירקות שורש עם עדשים וגרוייר עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 212 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. אם יש לכם עוף, דלעת סקווש, שורש סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ירקות שורש מוקרם עם Gruyère, תבשיל ירקות שורש שמנת עם Gruyère Crostini, ו שורש Tagine ירקות עם עדשים (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר קטן, לכסות את העדשים עם 1 אינץ ' של מים ולהוסיף קמצוץ גדול של מלח. מכסים ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד מכרז, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ניקוז.

בסיר גדול, לבשל את pancetta על חום נמוך בינוני, ערבוב, עד רוב השומן כבר שניתנו, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיף את השום, גזר, סלרי, בצל, תפוחי אדמה, שורש סלרי, סקווש, רוטבגה ועלה דפנה ומבשלים על חום גבוה בינוני במשך 2 דקות, ערבוב מעיל עם שומן. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהירקות מתרככים, בערך 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך