פאי תפוחים

Name: פאי תפוחים
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 קילוגרם תפוחים מעורבים (כגון זהב טעים, מקינטוש ורודה ליידי); 2 larges (חלקית &); 1 גבינת פרמזן מגוררת קמח לכל מטרה; 591 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה, ועוד לאבק; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) קינמון טחון; 1 צביטה קמצוץ של ציפורן טחון; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם מיץ לימון טרי; 1 צביטה קורט אגוז מוסקט מגורד טרי; 1 אוראו ממולאים כפולים 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר, ועוד לזילוף; 158 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה; 1 stick חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץ; 6 קרום: פירורי קרקר גרהם חמאה ללא מלח; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קיצור ירקות

המתכון פאי תפוחים מוכן בעוד כ-3 שעות ו-15 דקות והוא בהחלט גדול צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 573 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. לכי לחנות וקחי קיצור ירקות, ציפורן טחון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. נסו חטיפי עוגת חמאת תפוחים, עוגת תפוחים סופגניות אפויות, ו עוגת תפוחים לחמניות קינמון (מתכונים דומים).

הוראות

הכן את המילוי: לקלף, חצי וליבת התפוחים.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

חותכים כל חצי לתוך 6 טריזים ולזרוק עם סוכר ומיץ לימון בקערה. ממיסים 4 כפות חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים את תערובת התפוח ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד התפוחים המוצקים מתחילים לרכך אבל עדיין להחזיק את הצורה שלהם, 8 עד 9 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

מפזרים את הקמח, קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט ולזרוק עד המיצים מתחילים להתעבות, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

הסר מהחום וקריר לחלוטין. (המילוי יכול להיות מורכב עד 2 ימים קדימה; מכסים ומקררים.)

הפוך את הבצק: דופק את הקמח, סוכר ומלח במעבד מזון עד בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

הוסף את התקצור והדופק עד שהוא נעלם, כ -30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)

מוסיפים את החמאה והדופק עד שהתערובת נראית כמו ארוחה גסה עם חתיכות חמאה בגודל אפונה. מקציפים ביצה 1 עם מים קרח 1/4 כוס בקערה, ולאחר מכן להוסיף למעבד דופק פעם או פעמיים. (עצור לפני הבצק מתאסף לכדור.)

מרכיבים שתצטרך

1 כוס גריסי פנינה לבנים

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

הניחו 2 יריעות של ניילון נצמד; חלקו את הבצק בין הסדינים וטפחו כל אחד לדיסק. לעטוף את הדיסקים בחוזקה ומקרר עד המשרד, לפחות 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

גליל דיסק 1 של בצק לתוך סיבוב 12 אינץ ' על משטח מקומח (או בין 2 חתיכות של נייר קלף מקומח). להקל לתוך צלחת 9 1/2 אינץ צלחת עמוקה זכוכית צלחת.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

להוסיף את המילוי, mounding אותו מעט, נקודה עם הנותרים 2 כפות חמאה. צנן את העוגה בזמן שאתה מגלגל את הבצק הנותר לסיבוב 12 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

להניח את הבצק על המילוי ולחץ על 2 קרום יחד סביב הקצוות. מקפלים את הבצק התלוי תחת עצמו crimp עם האצבעות. מקציפים את הביצה הנותרת בקערה ומברישים מעל הקרום העליון; מפזרים סוכר. לנקב את החלק העליון עם סכין כמה פעמים כדי לאפשר steam לברוח. תרגע 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן