קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

פאנל עם טפנד זיתים (פריטרים קמח חומוס סיציליאני)

פאנל עם טפנד זיתים (פריטרים קמח חומוס סיציליאני)
פאנל עם טפנד זיתים (פריטרים קמח חומוס סיציליאני) נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 273 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 11 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. אם יש לכם אנשובי, זיתים kalamatan, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו רוזמרי פאנל (סיציליאני צ'יפס חומוס), פאנל (כיסוני חומוס ), ו זיתים סיציליאניים וטפנד שקדים מעושן מ ' די ברונו אחי בית הגבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, לטאטא יחד מים וקמח חומוס עד בשילוב וללא גושים.
מרכיבים שתצטרך
קמח חומוסקמח חומוס
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
להקציף במלח ופלפל. הפעל חום בינוני. מערבבים תערובת עם כף עץ עד שהוא התעבה לאותה עקביות כמו פולנטה, כ 8 דקות. מערבבים עשבי תיבול ולהסיר מחום.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
באמצעות מרית, מורחים בצק על תחתית תבנית אפייה. השכבה צריכה להיות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
תן לבצק להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
5
בינתיים, זיתים במקום, שום, צלפים, אנשובי, ומיץ לימון במעבד מזון. דופק עד זיתים קצוצים דק, כעשרה פולסים. בעוד המנוע פועל, מוסיפים את שמן הזית. המשך דופק עד כמעט חלקה, כעשר שניות. סקופ טפנד לתוך קערה להגשה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מקשטים עם פטרוזיליה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
7
כאשר הבצק התקרר, לחתוך אותו למשולשים ארוכים ודקים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
8
מחממים שמן זית במחבת גדולה מעל חום גבוה בינוני. מטגנים פאנל בקבוצות, מתהפך פעם אחת. הפנל נעשה כאשר הם כבר התנפחו והפכו זהב, כשתי דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מגישים חם עם טפנד.
מרכיבים שתצטרך
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק