פולו Encebollado (עוף ברוטב בצל)

אם יש לך רוטב ווסטרשייר, רגלי עוף, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: Bistec Encebollado (קולומביאני-סטייק עם רוטב בצל), עוף עם רוטב פטריות (pollo con סלסה דה Champiñones), ו פולו קון סלסה ורדה (עוף עם רוטב ירוק).

הוראות

מחבת sauté עמוקה מעל חום בינוני, לחמם את שמן זית וחמאה.eason העוף עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

סטייקים של ניו יורק

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

דַק-

מוסיפים את העוף למחבת וחום מכל הצדדים, כ -7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

דַק-

העברה למגש.dd הבצל למחבת ומבשלים עד רך שקוף, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

דַק-

מוסיפים את העוף, שום, קורנית, יין, מניות, כמון וורצ ' סטרשייר ומביאים לרתיחה.educe החום נמוך, לכסות ומבשלים עד המיצים לרוץ ברור כאשר העוף הוא פירסינג עם סכין, על 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה