פולנטה בגריל

Polentan בגריל נטול גלוטן, ו מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 233 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לכי לחנות ותקני פולנטה לבישול, פרמזן, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. נסו עוגות פולנטה בגריל, פולנטה בגריל עם ריבת בייקון, ו Polentan בגריל וירקות (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר בינוני, מעל חום בינוני גבוה, להביא את המים ואת המלח רק לרתיחה. להפחית את החום, לאט לטאטא פולנטה ועונה עם פלפל. המשך לטאטא עד התערובת מתחילה להדק, על 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

עוגיות אוראו קצוצות

מוסיפים את עשבי תיבול קצוצים טריים, 2 כפות של החמאה והפרמזן. המשך לערבב עד משולב היטב ועבה מאוד, טעם הסתגלות תיבול.

מרכיבים שתצטרך

למרקם חלק וניתן למריחה

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

חמאה ליברלית מחבת 10 אינץ 'springform בתחתית ועל 2 אינץ' בצד.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

קצפת ושקדים פרוסים קלויים

יוצקים את הפולנטה החמה עם מרית גומי, שפשף עם חמאה, להחליק את החלק העליון. להפריש להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן לכסות עם לעטוף פלסטיק להכניס למקרר במשך 2 שעות כדי להגדיר. (זה יכול להיעשות גם עד 1 יום קדימה.)

מרכיבים שתצטרך

1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

מחממים גריל עד בינוני.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

כאשר מוכן גריל, או מטגנים פאן, להסיר את הפולנטה מן המחבת לחתוך אותו לצורות עוגה שוות או לחתוך עיגולים עם חותך ביסקוויט. בעדינות שמן גריל, מברשת כל צד של פולנטה עם שמן זית גריל או מחבת לצרוב עד חום זהוב, על 3 דקות בכל צד. מסדרים את הפולנטה על מגש הגשה ומגישים חם.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק