קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

פונדו יין לבן

פונדו יין לבן
פונדו יין לבן דורש על 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 315 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד טוב כמו משקה זול למדי. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו מרק עוף, יין, גבינה שוויצרית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פונדו יין פורט, רביולי דלעת בפונדו פרמזן עם הפחתת יין אדום, ו פונדו שוקולד לבן (מתכונים דומים).

הוראות

1
לזרוק גבינה וקמח יחד. לשפשף סיר פונדו או סיר עם שום לחתוך.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים מרק ויין.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
חום מעל חום בינוני עד חם אבל לא מבעבע.
4
מוסיפים מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
5
מוסיפים תערובת גבינה ומערבבים עד שהגבינה נמסה. מתבלים עם אגוז מוסקט. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
6
מגישים עם קוביות לחם לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
פאי דלעותפאי דלעות
7
* השתמש רק גבינה שוויצרית טבעית, מיושנת, כגון Emmentaler, Gruyere טבעי, או Raclette.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)1 כוס גבינת מחרוזת פרוסה דק (4 אונקיות)
GruyereGruyere