קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

פורל אפוי במלח

פורל אפוי במלח
פורל אפוי מלח נטול גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ו pescatarian ומספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 172 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חומץ יין, פלפל, בצלים כבושים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. מתכונים דומים: טרוטה צלויה עם מלח מעושן ועשבי תיבול טריים, פילה פורל אפוי, ו פורל אפוי Amandine.

הוראות

1
מחממים התנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מניחים 2 עלי מפרץ ו 2 עלי טימין בכל טרוטה; מאובטח עם קיסמים. על כל אחד מ-2 גליונות אפייה גדולים, מורחים 2 1/2 כוסות מלח כשר בשכבה עבה ואפילו.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
גב שומן חזירגב שומן חזיר
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
פורלפורל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
3
מפזרים את המלח במים עד לחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מניחים 4 טרוטה על כל תבנית אפייה ומכסים כל טרוטה עם 3/4 כוס מלח, אורז את המלח כדי לכסות את הדגים לחלוטין. השתמש את כוס 1 הנותרים של מלח כדי למלא את כל הפערים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מפזרים את המלח במים כדי לצנן אותו.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
אופים את הדגים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
בינתיים, בקערה בינונית, מערבבים את הבצל הכבוש סחוט עם חומץ יין לבן ושמן צמחי ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
בצל קוקטיילבצל קוקטייל
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
בזהירות לשבור את קרום המלח את הטרוטה ולהעביר את הדגים לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
מגישים את הטרוטה מיד, עובר ויניגרט בצל כבוש ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
בצל כבושבצל כבוש
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
פורלפורל