קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

פחזניות אספרסו

פחזניות אספרסו
פחזניות אספרסו יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 67 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עמילן תירס, סוכר, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. נסו פחזניות אספרסו, פחזניות עם קרם אספרסו Fil, ו עוגת לבה שוקולד-אספרסו עם קצפת אספרסו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כדי להכין פחזניות, קמח בכפית קלה לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מערבבים קמח, 2 כפיות סוכר, ו 1/4 כפית מלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מערבבים 1 כוס חלב, חמאה, גרגרי אספרסו בסיר גדול; מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך; להוסיף תערובת קמח, ערבוב היטב עד התערובת חלקה ומושך מן הצדדים של פאן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הסר תערובת מחום.
6
מוסיפים ביצים וחלבון ביצה, 1 בכל פעם, מכים היטב עם כף עץ עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
7
זרוק את הבצק על ידי כפות רמה, 2 אינץ ' זה מזה, על גבי גיליונות אפייה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
אופים ב 400 במשך 10 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350; אופים 10 דקות נוספות או עד להשחמה ופריכה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר מהתנור; לנקב את הצד של כל קרם פאף עם קצה של סכין חדה. כבה את התנור; תן לפחזניות לעמוד בתנור סגור חלקית במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הסר גיליון אפייה; מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
11
כדי להכין קרם מאפה, מפזרים ג ' לטין על מים בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
קרם מאפהקרם מאפה
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
שלב 3/4 כוס חלב הבא 5 מרכיבים (חלב דרך חלמונים ביצה) בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
13
מקום על אש נמוכה; לבשל עד חם, ערבוב כל הזמן. מערבבים בתערובת ג ' לטין; מבשלים מעל חום בינוני עד עבה (כ 8 דקות), ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
14
הסר מהחום.
15
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה קרח; לתת לעמוד 15 דקות או עד טמפרטורת החדר (לא מאפשרים תערובת להגדיר).
מרכיבים שתצטרך
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
הסר מחבת מקרח. בעדינות להקציף ציפוי מוקצף. כיסוי וצינה 4 שעות או עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
חותכים צמרות את פחזניות שמנת; למלא כל פחזנית קרם עם 1 כף מילוי.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
18
מפזרים אבקת סוכר, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםאפונה קפואהאפונה קפואה1כף. חומץ ביין אדוםלבן ביצהלבן ביצה2largesחלמוניםחלמונים2larges(חלקית &)(חלקית &)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב נטול שומןחלב נטול שומן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב נטול שומןחלב נטול שומן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'לטין ללא טעםג'לטין ללא טעם1גבינת פרמזן מגוררתגרגרי אספרסו מיידיים או 2 כפות גרגרי קפה מיידייםגרגרי אספרסו מיידיים או 2 כפות גרגרי קפה מיידיים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה או מקל מרגרינהחמאה או מקל מרגרינה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה6קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1גבינת פרמזן מגוררתאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרציפוי מוקצף ללא שומן קפוא, מופשרציפוי מוקצף ללא שומן קפוא, מופשר