מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות6
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
טיפות חמוציות כתומות
ריבת צימוקים וריבס
פירה עם שום
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
ויסקי מסוכן
מאפינס תירס סלסה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מהפך לחם קישואים
מתכונים קשורים
סקראפל מוקרם
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
לינגוויני פירות ים
מגזין

פטריות מוקפצות

פטריות מוקפצות
פטריות Sauté יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף מנות ראשונות שלך. והוא מספק כ 4 מנות . מנה אחת מכילה 249 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. אם יש לכם פלפל, פטרוזיליה, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. מתכונים דומים: קישואים & פטריות לטגן, אספרגוס פטריות מטגן, ו פטריות פורטובלו לטגן.

הוראות

1
להשרות פטריות בקערה של מים וכמה מיץ לימון במשך 5 דקות. תחזיק את סכין הקילוף בגב הלהב, לא בידית. כוון את הסכין למרכז כובע הפטרייה. להב ציר לתוך כובע על הטיה. פטריות רוק לכיוונך וסכין הרחק ממך בתנועה חלקה, קלה, beveling החוצה רצועה. חזור עם פטריות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
3
מחממים חמאה במחבת כבדה של 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד שהקצף שוכך, ואז מבשלים פטריות, כובע הצדדים למטה, עם 1/4 כפית מלח ופלפל 1/8 כפית, עד חום זהוב, כ 2 דקות. הפוך פטריות מעל עם מלקחיים ומפזרים עם הנותרים 1/4 כפית מלח 1/8 כפית פלפל, ואז לבשל עד פטריות מכרז, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
מפזרים מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
5
בעוד פטריות מתבשלות, לסדר משולשי לחם במחבת אפייה רדודה. מטגנים 5 עד 6 אינץ ' מהחום, מתהפך פעם אחת, עד קלוי קל, על 2 דקות בסך הכל (לצפות בזהירות).
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
6
שים 3 טוסטים על כל אחד 4 צלחות, ואז לחלק פטריות ביניהם עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
7
טפטוף מיצי מחבת על פטריות ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
תה לימון ובזיליקום
סקראפל מוקרם
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
לינגוויני פירות ים טעים
טורט חמאת בוטנים קפוא
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות