פילה ברוטב מרלו
פילה עם רוטב מרלו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 643 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. . גשו לסופר וקנו טימין, שום, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכונים דומים: מרלו פילה מיניון, פילה מיניון על לובסטר בורסין פירה עם הפחתת מרלו, ו יום פילה: פילה חרוך של בשר בקר עם רוטב צ'ילה-תירס.
הוראות
במחבת רוטב כבד על חום גבוה, לשלב יין, מרק עוף מרק בשר. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד שהתערובת מצטמצמת ל -2 כוסות, כשעה. (זה יכול להיות מוכן יום קדימה - כיסוי ומקרר).
בקערה קטנה, מערבבים חמאה וקמח.
חום 1 כף שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מפזרים סטייקים עם מלח ופלפל, ו לטגן עד בינוני-נדיר, על 4 דקות לכל צד.
מערבבים שאלוט, שום וקורנית למחבת.
הוסף 2 כוסות תערובת יין מופחתת למחבת. מביאים תערובת לרתיחה, מגרדים את כל חתיכות השחמה.
להקציף בתערובת חמאה עד חלקה. מרתיחים רוטב עד עבה מספיק כדי מעיל כפית, על 2 עד 3 דקות.