המתכון הטוב ביותר פיצה פפרוני מאפין אנגלית יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 30 דקות. מתאים ל-8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 9 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 185 קלוריות. גשו לסופר וקנו חמאה, פתיתי פלפל, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: פיצה אנגלית מאפין, פיצה אנגלית מאפין, ו פיצה אנגלית מאפין.
הוראות
1
התאם את מתלה התנור למצב בינוני עליון וחמם מראש את התנור ל-500 ° F.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מחממים שמן וחמאה בסיר בינוני על חום בינוני גבוה עד שהחמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
מוסיפים שום, 1 פטרוזיליה כף, 1 בזיליקום כף, פתיתי פלפל, אורגנו ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד ארומטי, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
4
מוסיפים עגבניות וסוכר. להביא מבשלים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מעובה קלות, על 15 דקות בסך הכל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל ומערבבים בכף נוספת של פטרוזיליה וכף בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות
מיץ לימון, אופציונלי
5
בעוד הרוטב מתבשל, מחממים חצי פרוסות פפרוני במחבת גדולה שאינה מקל על חום בינוני גבוה עד חפתים פריך סביב הקצוות, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות פפרוני
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
6
העברה לצלחת גדולה, משאיר שומן שניתנו במחבת.
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
7
הוסף ארבעה חצאי מאפין אנגלית לחתוך בצד למטה למחבת מערבולת להרים את כל השומן. לבשל עד קלוי היטב, על 2 דקות.