פירורי לחם עשב קלויים של ריצ'רד בלייס

מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 185 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. גשו לסופר וקנו שיני שום, שאור קרוע, מלח כשר ופלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו איולי של ריצ'רד בלאיס, ויניגרט "הכל בייגל" של ריצ'רד בלה, ו סלט קיסר מעושן של ריצ'רד בלה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 149°. מפזרים את הלחם הקרוע על תבנית אפייה וזורקים עם מספיק שמן זית כדי להרטיב קלות אבל לא להרוות אותו, על 1 כף. מתבלים היטב במלח ופלפל, מפזרים את העשבים על הלחם, זורקים היטב ומתפרשים.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

סטייקים של ניו יורק

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

אופים עד שהלחם מיובש ומתחיל להפוך לזהב, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר מהתנור.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

בינתיים, חום 1 כף שמן במחבת קטנה על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את השום ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

מוסיפים את השום והשמן לפירורי הלחם, זורקים לשלב, ומתפזרים. להחזיר את הפירורים לתנור ואופים עד חום זהוב, 6 עד 8 דקות. לקרר את פירורי הלחם לחלוטין על תבנית האפייה (אז הם יכולים להיות מרוסקים עדין עם הידיים, אם אתה רוצה).

מרכיבים שתצטרך

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם