קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות6
מגזין

פלאן דלעת מצופה קרמל

פלאן דלעת מצופה קרמל
מתכון פלאן דלעת מצופה קרמל יכול לספק את התשוקה האירופית שלך בערך 45 דקות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 25 גרם של שומן, וסך הכל 533 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 10 . גשו לסופר וקנו את "ונילן אקסטראקט", שמנת מתוקה, קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פלאן דלעת מצופה קרמל, דלעת פלאן עם קרמל-סירופ אניס, ו Leche פלאן (פלאן קרמל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
שלב 1 כוס סוכר ו 1/3 כוס מים בסיר קטן. מערבבים מעל חום בינוני-נמוך עד הסוכר מתמוסס. להגדיל את החום ולהביא לרתיחה, צחצוח את הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטוב. מרתיחים מבלי לערבב עד סירופ הוא צבע ענבר עמוק, מדי פעם צחצוח למטה הצדדים מחבת מתערבל, על 12 דקות. מיד לשפוך קרמל לתוך צלחת סופלה 7 עד 8 כוס (7 1/2x3 1/2 אינץ'), הטיה וסיבוב צלחת למעייל התחתון 2 אינץ ' עד הצדדים עבה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
צלחת מקום 13x9x2 אינץ מתכת תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
4
לטאטא דלעת, חלב מרוכז, סוכר, ותבלינים בקערה גדולה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
קופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננתקופסת שימורים אחת (15 אונקיות) של אגסים פרוסים, מסוננת
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
להקציף ביצים וחלמונים, ואז שמנת וניל.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
יוצקים פודינג לתוך צלחת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
7
יוצקים מספיק מים חמים לתוך תבנית אפייה לבוא 1 1/2 אינץ ' עד הצדדים של המנה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
8
אופים פלאן עד חום עמוק על גבי בחוזקה להגדיר במרכז להב של סכין חדה קטנה מוכנס למרכז יוצא נקי, על 2 שעות 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
הסר פלאן מהמים; מגניב 1 שעה. בקירור חשפו עד קר מאוד, לפחות 6 שעות. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. לכסות ולשמור בקירור.)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
10
חותכים סביב פלאן כדי לשחרר.
11
מניחים מגש על צלחת פלאן. מחזיק מגש צלחת פלאן יחד, היפוך, המאפשר פלאן להתיישב על מגש. לגרד את כל סירופ קרמל שנותר בצלחת ולטפטף על פלאן. להקיף פלאן עם ענבים חלביים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
ענביםענבים
12
חותכים פלאן לתוך טריזים; לשרת עם ענבים.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים