קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות42
מגזין

פלפלים ממולאים Poblano

פלפלים ממולאים Poblano
פלפל Poblano ממולא נטול גלוטן, מנה צדדית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 21 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 486 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, עלי כוסברה, אורז חום מבושל מראש, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו פלפלים ממולאים Poblano, פלפלים ממולאים Poblano, ו פלפלים ממולאים Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
מניחים poblanos על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; מטגן 3 אינץ ' מחום 12 דקות או עד מושחר, פונה לאחר 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
מניחים בשקית נייר; לקפל לסגור בחוזקה.
4
בואו לעמוד 15 דקות. לקלף ולהשליך עורות.
5
חותכים חריץ לאורכו בכל פלפל; להשליך זרעים וממברנות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
6
בעוד poblanos לצלות, למקם צ 'ילי אנצ' ו בקערה. מכסים במים רותחים; בואו לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
ניקוז.
8
הפחת את טמפרטורת התנור ל-40
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
9
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
11
מוסיפים בצל ושום; מבשלים 4 דקות או עד פריך-מכרז. שמור חצי תערובת בצל.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
12
מוסיפים 1/2 כפית מלח, פלפל שחור ובשר; מבשלים 8 דקות או עד שבשר נעשה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
13
הסר מהחום.
14
מוסיפים גבינת שמנת, ערבוב עד בשילוב היטב. מערבבים באורז וחצי queso פרסקו.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
Queso FrescoQueso Fresco
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
15
מניחים צ 'ילי אנצ' ו, תערובת בצל שמורה, מיץ, כמון, סוכר, עגבניות, הנותרים 1/2 מלח בבלנדר; תהליך עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
16
יוצקים רוטב 1 כוס לתוך כל אחד 2 (8 אינץ') זכוכית מרובעת או כלי אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול. פתח כל poblano צ ' ילה; לשטח מעט ביד. חלוקת תערובת בשר שווה בין צ 'ילי (צ' ילי יהיה מלא מאוד). מסדרים 4 צ ' ילי בכל מנה; למעלה באופן שווה עם רוטב הנותרים queso.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
צ'וריסו חזיר מקסיקניצ'וריסו חזיר מקסיקני
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
17
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד מבעבע, או בצע הוראות הקפאה.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
18
מפזרים כוסברה לאחר הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
19
כדי להקפיא: אלה עושים הכי טוב כלי רדוד, אז בצע את הוראות המתכון להשתמש צלחת מרובע 8 אינץ ' רגיל. מכסים בחוזקה בנייר כסף כבד; להקפיא עד 2 חודשים.
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
20
כדי לחמם: אין צורך צעד הפשרה.
21
הסר רדיד, ולכסות צלחת בחוזקה עם לעטוף פלסטיק. פירס פלסטיק לעטוף 4 או 5 פעמים. מיקרוגל גבוה במשך 14 עד 15 דקות או עד מחומם היטב. (ניסינו לחמם את התנור ולא ממליצים על זה.)
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק