פלפל אדום קלוי, פיצת פטאן וחומוס עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 20 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 683 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. אם יש לכם זיתים, שמן זית, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 23 דקות. נסו פלפל אדום קלוי וחומוס פטה, חומוס פטה צלוי פלפל אדום סמי, ו פלפל מתוק קלוי מתוק וחומוס פטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים מדף תנור במדף הנמוך ביותר. אם יש לך אבן, הנח אותה על מתלה. מחממים תנור ל 288°, או הטמפרטורה הגבוהה ביותר של התנור שלך, במשך 45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
עם מנוע פועל, טיפה שום לתוך צינור הזנה של מעבד מזון. לגרד את הצדדים של קערה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים חומוס, טחינה, מיץ לימון, מלח, פלפל ו 2 כפות. מים. מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
טחינה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
אבק 14 אינץ ' רחב פיצה קליפה עם קמח תירס, ולאחר מכן לשטח את הבצק על גבי. שימוש באצבעות מקורנות קלות או מערוך מקורנן, למתוח את הבצק לתוך סיבוב 13-14 אינץ'. (
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
5
מפזרים לקלף עם קמח תירס יותר במידת הצורך כדי לוודא שקופיות קרום סביב בקלות על הקליפה.)
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
מברשת 1 1/2 כף. שמן מעל קרום.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
דַק-
7
מורחים חומוס על קרום, משאיר גבול 1 אינץ'. לפזר פלפלים, פטה, זיתים ופלפל אדום מרוסק על פיצה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
3 כוסות פרובולון או מוצרלה מגוררת או שילוב של השניים
בלילת לחם תירס
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
8
טפטוף נותר 1 1/2 כף. שמן על פיצה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
9
בזהירות להחליק פיצה על אבן.
10
אופים עד הקרום הוא חום זהוב על הקצוות ועל התחתונה (להרים קצה לבדוק) וגבינה הוא השחמה קלות, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
העברה ללוח חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
12
מפזרים פרוסות בצל על פיצה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק