Blackberry Jalapeno מזוגג חזיר Tenderloin דורש על 55 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 361 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו סוכר חום, שימורי פטל שחור, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. מתכונים דומים: אוכמניות מזוגגות בשר חזיר Tenderloin, בשר חזיר צלוי צלוי, ו אוכמניות בלסמי Herbed חזיר Tenderloin.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
בשנת גלון בגודל שקית פלסטיק resealable, להמיס 1/4 כוס מלח במים החמים.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את החומץ, פתיתי פלפל אדום, סוכר חום, קוביות קרח וחזיר. מלח בדיוק 20 דקות. בשר החזיר הופך קמחי אם הוא ניחן ארוך יותר.
מרכיבים שתצטרך
4
בינתיים, להכין את זיגוג Jalapeno Blackberry.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר את החזיר מן המלח יבש טפיחה. לשפשף את החזיר עם שמן זית ועונה עם 1 כפית מלח ופלפל שחור סדוק טרי.
מרכיבים שתצטרך
6
מחממים גריל או מחבת גריל לחום בינוני.
7
מוסיפים את בשר החזיר tenderloin ומבשלים 6 דקות בכל צד, בראונינג באופן שווה ואת הטמפרטורה הפנימית רושם 135 מעלות F על מדחום מיידי לקרוא. בשלב זה, באופן שווה להפיץ 1/4 כוס זיגוג על החזיר. מבשלים עוד 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר את החזיר מחום ללוח חיתוך ולשמור אותו חם משובץ בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
9
פורסים את החזיר, מסדרים את הפרוסות על מגש הגשה ומגישים עם זיגוג חם שנותר.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים את החמאה לסיר על חום בינוני-גבוה. לאחר נמס, להוסיף את jalapenos ושום ו לטגן במשך 3 עד 4 דקות. מערבבים בריבת אוכמניות ו 1 כוס יין לשלב היטב. מבשלים עד מופחת בחצי.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים את עמילן התירס לייתר 1/4 כוס יין אדום בקערה קטנה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
12
יוצקים את תערובת קורנפלור לתוך המחבת ומבשלים 5 עד 6 דקות יותר. שמור על הזיגוג חם עד ההגשה.
קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Juve Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.