פסטה קטנה עם סלמי

לך לחנות ותביא את פסטה מיצי טאבטי, חמאה, מילאנו סלאמי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. נסו שמנת פסטאן קטן וגבינה, סלט פסטה עם סלמי, ו פסטה עם סלמי וריקוטה (מתכונים דומים).

הוראות

להביא קצת מים לפסטה לרתיחה מעל חום בינוני ומלח אותו בנדיבות.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

1 כוס גריסי פנינה לבנים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מוסיפים את הפסטה ומבשלים כ -10 דקות או כפי שהחבילה מכוונת.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

לחמם סיר רחב למדי, המבוסס על בסיס כבד על חום בינוני.

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים את רצועות הסלאמי, לא דואגים אם הם מתקבצים יחד. מערבבים עם כף עץ במשך 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קייל טרי מגורר

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

מערבבים את העגבניות ומוסיפים על 1/2 פחית עגבניות של מים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מערבבים ב 1 כף חמאה, ולאחר מכן להוסיף את זר garni, אם שימוש, ואת שעועית סחוט. השאירו אותו לבועות משם, בתקיפות אבל בעדינות, בעוד הפסטה מסיימת בישול.

מרכיבים שתצטרך

זר Garni

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

תוספות, אופציונלי

מתכון לפיצוצ'רי

ממש לפני ניקוז הפסטה, להסיר ולהזמין קצת מי בישול.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

1 כוס גריסי פנינה לבנים

מערבבים את הפסטה סחוטה לתוך הרוטב, ולאחר מכן להסיר מהחום, ומערבבים את החמאה הנותרת. אם אתה חושב שהרוטב צריך את זה, להתיז בחלק מהפסטה בישול מים, ומערבבים שוב עם כף עץ. השאר לעמוד 2 דקות לפני ההגשה, הסרת זר garni, אם נעשה שימוש.

מרכיבים שתצטרך

זר Garni

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

מתכון לפיצוצ'רי

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק