פרג לחמניות
לחמניות פרג הוא צמחוני לחם. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 223 קלוריות. מתאים ל-18 מנות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לכם מלח, פרג, ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: לחמניות אגוז ופרג, פרג לחמניות, ו פרג זרע לחמניות מתוקות.
הוראות
בקערה גדולה, להמיס שמרים במים.
להוסיף 1 כפית סוכר; לתת לעמוד במשך 5 דקות. הכה בחלב, קיצור, מלח, ביצה וסוכר הנותרים.
מוסיפים מספיק קמח כדי ליצור בצק רך.
הפעל על משטח משוריין; ללוש עד חלק וגמיש, על 6-8 דקות.
מניחים בקערה משומנת, הופך פעם אחת כדי גריז העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.
אגרוף הבצק למטה. הפעל על משטח מקומח קלות; לחלק ל -18 חתיכות. צורה לכדורים.
מניחים בכוסות מאפין משומן. לכסות ולתת לעלות עד הוכפל, כ -30 דקות.
מברשת צמרות עם חמאה; מפזרים זרעי פרג.
אופים ב 375° במשך 11-13 דקות או עד חום זהוב.
הסר מן המחבתות כדי מתלים חוט.