פשטידת צ'דר-אספרגוס
פשטידת אספרגוס צ'דר יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 260 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם אספרגוס, קמח, תפוחי אדמהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פשטידת צ'דר-אספרגוס, פשטידת עוף צ'דר, ו פשטידת עוף צ'דר קלה.
הוראות
מבשלים אספרגוס במים רותחים 2 דקות או עד פריך במכרז.
מניחים אספרגוס בקערה; מניחים בצד.
מוסיפים תפוחי אדמה למחבת; מבשלים במים רותחים 5 דקות או עד למכרז.
כפית קמח קלות לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מניחים קמח הבא 4 מרכיבים (קמח דרך שום) בסיר גדול. בהדרגה להוסיף חלב, ערבוב עם מקצף עד מעורבב. מבשלים מעל חום בינוני עד עבה (כ 10 דקות), תוך ערבוב כל הזמן.
מוסיפים גבינה, ערבוב עד גבינה נמסה.
הסר מן החום; מערבבים אספרגוס, תפוחי אדמה, בשר חזיר, בצל. תערובת אספרגוס כפית לתוך צלחת אפייה 11 x 7 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
מניחים 1 פילו גיליון על קרש חיתוך גדול או משטח עבודה (לכסות את הבצק שנותר כדי לשמור על ייבוש), בעדינות מברשת 1 צד של פילו עם כ 1 כפית חמאה מומסת. מקפלים פילו במחצית לרוחב, ומניחים מעל מילוי. חזור על הליך עם הנותרים פילו וחמאה. פילו עודף לקצץ מקצוות של צלחת, ולהשליך. פילו מעיל קל עם ספריי בישול.
אופים ב 350 במשך 25 דקות או עד חום זהוב תוסס סביב הקצוות.