צדפות ומולים ברוטב קארי תאילנדי
המתכון צדפות ומולים ברוטב קארי תאילנדי יכול לספק הכמיהה האסייתית שלך בערך 25 דקות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 217 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד טוב כמו מתאבן במחיר סביר. לכי לחנות וקחי משחת קארי תאילנדית, כוסברה, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צדפות ומולים ברוטב קארי תאילנדי, בזיליקום קוקוס קארי פסטה עם צדפות, מולים ותירס, ו מולים בקארי אדום תאילנדי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הג ' ינג 'ר, שום וצ' ילי ומערבבים עד ריחני, 1 עד 2 דקות.
מוסיפים את משחת הקארי וקטשופ ומטגנים עד להשחמה קלה, 3 עד 4 דקות נוספות.
מוסיפים את מיץ הסיד ומים 3 כוסות, מכסים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הצדפות; מכסים ואדים עד שהם פותחים מעט, כ 3 דקות.
מוסיפים את המולים; מכסים ואדים עד שהם פותחים מעט, 3 עד 4 דקות. מערבבים את הפלפל וחצי הכוסברה והבזיליקום. לבשל, מכוסה, עד הפלפל הוא פריך במכרז, על 2 דקות.
מעבירים את הצדפות והמולים להגשת קערות ומצקת את המרק למעלה.
מפזרים את הכוסברה ואת הבזיליקום הנותרים ומקשטים עם סיד.
מגישים עם לחם פריך, אם תרצה.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, מוסקדט, וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.