צדפות צלויות עם קרם סלרי ונקניק וירג'יניה

צדפות צלויות עם קרם סלרי וירג'יניה חזיר דורש על 55 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 276 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, שורש סלרי, מלח ים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 32%. מתכונים דומים: צדפות צלויות עם קרם סלרי ונקניק וירג'יניה, צדפות צלויות, ו צדפות ממולאות צלויות.

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

לקלף את הצדפות ולנקז, שמירת ליקר צדפות לרוטב ואת הצדפות העליונות.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפיות מלח ים

ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)

(מומלץ: רוטב A1)

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

בסיר שאינו מאכל, מוסיפים את ליקר הצדפות, 8 אונקיות של שמנת כבדה, זרעי סלרי, עלי דפנה, פטרוזיליה, גרידת לימון ומיץ. מביאים לרתיחה ולתת להפחית על ידי 1/

מרכיבים שתצטרך

זרעי סלרי

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

גב שומן חזיר

כסף ללא נעליים

1/4 כוס שומן חזיר

ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)

2 עד 3 כפיות מלח ים

תלתלי שוקולד לבן לאפייה

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מסננים דרך מסננת בסדר ולהחזיר את תערובת הקרם לסיר.

מרכיבים שתצטרך

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מוסיף את סלרי קצוץ דק חזיר ולהביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

חרדל מוכן, אופציונלי

מוסיף את הפלפל השחור ולבדוק מליחות, כמו חזיר יוסיף הרבה מלח לתערובת. אם זה מלוח מדי, (hams ישתנה במליחות) להוסיף קצת יותר שמנת. תתחמם.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

חרדל מוכן, אופציונלי

מסננים את שורש הסלרי, ו, בסיר אחר, מוסיפים את שורש הסלרי. מכסים במים מתוקים ומלוחים ומביאים לרתיחה. מבשלים עד מכרז ולנקז. במעבד מזון, מוסיפים את שורש הסלרי, החמאה, ואת שאר השמנת, ואת מחית.

מרכיבים שתצטרך

Celeriac