צליה: סלט בצל חרוך עם פרושוטו ופרמג'יאנו

צליה: סלט בצל חרוך עם Prosciutto ו Parmigiano עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 293 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שום, פלפל, שיפודי עץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מלפפון וסלט בצל חרוך, מחבת-סלט בצל וידאלי חרוך, ו פחזניות פרושוטו ופרמג'יאנו (מתכונים דומים).

הוראות

תדליק ארובה אחת מלאה בפחם. כאשר כל הפחם מואר ומכוסה באפר אפור, יוצקים ומפיצים גחלים באופן שווה על באח הפחם.

מרכיבים שתצטרך

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

בעוד הפחם מאיר, חותכים כל בצל לטבעות בעובי 1 אינץ', משליכים את חתיכות הקצה ואת הטבעת החיצונית נייר מכל בצל. חנית אותם ישר דרך המרכז עם שיפודי עץ, הם ייראו כמו סוכריות על מקל.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות על מקל

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים

מברישים כל טבעת בצל בשמן זית ומתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

מברישים את פרוסות הלחם בעדינות עם שמן זית ומפזרים מלח. גריל כל פרוסת לחם עד השחמה בכל צד, 1-2 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר לחם מן הגריל ולשפשף את שני הצדדים עם חתיכות לחתוך שום.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מניחים את טבעות בצל משופדות על הגריל ומבשלים עד חרוך ומכרז, על 10 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר מן הגריל ולאפשר להתקרר במשך 5 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר טבעות בצל משפדים ומניח את הטבעות בקערה בינונית. לזרוק את הבצל עם 2 כפות של שמן זית ואת חומץ בלסמי, מתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

סטייקים של ניו יורק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

חותכים לחם לקוביות אינץ 1 ולזרוק עם הבצל.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

כדי לבנות את הסלט, מניחים מנה של טבעות בצל ולחם על כל צלחת, העליון עם פטרוזיליה קצוצה, פרושוטו פרוסות, פרמזן תלתלים, ואז מתבלים עם פלפל שחור טחון טרי ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא