צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וללא חלב? צלי בקר בטעם קפה יכול להיות מתכון מעולה לנסות. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 441 קלוריות, 53 גרם חלבון ו-9 גרם שומן כל אחת. מתכון זה מכסה 39% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. גשו לסופר וקנו קפה, מים, מלח ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 6 שעות ו-35 דקות. עם ציון של 85%, המנה הזו מעולה. רוסטביף קפה, צלי בקר בבישול איטי וצלי בקר עם רוטב קפה פורצ'יני דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה וגזר בתוך 5-Qt. בישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
פטריות טריות שלמות, חתוכות לרבעים
6 תפוחי אדמה אדומים בינוניים חתוכים לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
מפזרים בשר בקר עם מחצית מכמות המלח והפלפל. במחבת גדולה משחימים בשר בקר בשמן מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מעבירים לבישול איטי.
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
באותה מחבת מטגנים בצל ופטריות בטפטופים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
להוסיף שום; לבשל עוד דקה. מערבבים פנימה את הקפה, אבקת הצ'ילי ושאר המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
שום גויה®
6
יוצקים על בשר. מכסים ומבשלים על נמוך במשך 6-8 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
7
מוציאים בשר וירקות לצלחת הגשה; להתחמם. הסר שומן ממיצי בישול; להעביר לסיר קטן. מביאים נוזלים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
מערבבים עמילן תירס ומים עד לקבלת מרקם חלק; מערבבים בהדרגה לתוך המחבת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה