קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

צלי בקר עם ירקות שורש

צלי בקר עם ירקות שורש
צלי בקר עם ירקות שורש הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 130 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 1004 קלוריות. המתכון הזה מכסה %67 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 12 שעות ו-20 דקות. אם יש לכם אבקת שום, מלח ופלפל טחון, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה מרהיב. מתכונים דומים: צלי בקר עם ירקות שורש חורף, צלי עם ירקות שורש, ו בשר חזיר צלוי עם ירקות שורש.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מסדרים בצל, בטטות, גזר לבן ושורש סלרי בתחתית סיר איטי. בקר עונה בכל רחבי עם מלח ופלפל שחור. תמרח קמח על כל הבשר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בטטהבטטה
CeleriacCeleriac
גזר לבןגזר לבן
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בצלבצל
בקרבקר
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
3
מניחים צלי על גבי ירקות בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
4
לטאטא יחד עגבניות, סירופ מייפל, אבקת צ ' ילי, כמון, אבקת שום, אבקת בצל.
מרכיבים שתצטרך
אבקת שוםאבקת שום
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
אבקת בצלאבקת בצל
סירופ מייפלסירופ מייפל
עגבנייהעגבנייה
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
יוצקים תערובת על בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
6
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 12 שעות או על גבוה במשך 8 שעות.
7
הסר בשר מן בישול איטי לגרוס עם 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
8
מגישים 1/3 של בשר טחון עם ארוחה זו (וכל הירקות) ומקררים את שארית הבשר לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
בקרבקר