סיידר צלי חזיר עם רוטב תפוחים-טימין עשוי להיות מה שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 458 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בשר חזיר כתף צלי, חמאה, פלפלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 7 שעות ו-30 דקות. נסו בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר, ירך צלוי משובצת בעשב של חזיר עם רוטב תפוחים וסיידר, ו חזיר צלוי עם רוטב סיידר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מפזרים חזיר עם 1/2 כפית. מלח, אז חום בשמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, מפנה לפי הצורך, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
להעביר בשר חזיר ומיצי פאן 5-6-qt. בישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
להוסיף 1 כפית הנותרים. מלח, סיידר, קלבדוס, 1 כף. קורנית, פלפל, ותפוח פרוס 1. מכסים ומבשלים עד הבשר הוא רך מאוד, על 4 שעות על גבוה או 7 שעות על נמוך.
מרכיבים שתצטרך
Calvados
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 כפות ועוד 1-1/2 כפיות סירופ מייפל
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
מים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
בינתיים, כ -20 דקות לפני חזיר נעשה, חום 2 כפות. חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים 3 תפוחים הנותרים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד זהב רך וקל, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
6
העברה לקערה; אוהל עם נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה