צלי סיר עם ירקות שורש צלויים

צלי סיר עם ירקות שורש צלויים היא מנה עיקרית המגישה 4. תמורת $3.06 למנה , מתכון זה מכסה 39% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 44 גרם חלבון , 16 גרם שומן , ובסך הכל 489 קלוריות . אם יש לכם קמח, רוטב ווסטרשייר, טימין ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . 92 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 8 שעות ו-10 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון מעולה של 93% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו צלי בסיר עם ירקות שורש צלויים , צלי סיר שום עם תפוחי אדמה וירקות שורש צלויים , וצלי בסיר עם ירקות שורש .

הוראות

צפו איך מכינים את המתכון הזה.

מתבלים את הבשר במלח ופלפל ומצפים קלות בקמח.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מחממים את שמן הקנולה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ומשחימים את הבשר מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוציאים לצלחת ומניחים בצד. מסדרים את הגזר, הסלרי והבצל בתחתית סיר בישול איטי ומעליהם את בשר הבקר הצרוב.

מרכיבים שתצטרך

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

חמאה ללא מלח, לשימון הכנס

מוסיפים את המרק, המים, השום, רוטב ווסטרשייר והתימין, ומניחים את התנור על נמוך למשך 8 שעות. בסיום, מוציאים את הבשר לצלחת הגשה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1-1/2 כוס מרק עוף

2 כוסות שיני שום

רצועת קליפת לימון אחת

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים לירקות ולמרק להתקרר כ-5 דקות, ואז מוסיפים לבלנדר. מערבבים באיטיות עד לקבלת מרקם חלק ומעבירים לקערת הגשה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1-1/2 כוס מרק עוף

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הסוכריות של Peachie-o

מגישים את הרוטב עם צלי הסיר וירקות השורש הקלויים.

מרכיבים שתצטרך

3 1/2 פאונד תפוחי אדמה בינוניים קלופים לבנים, קלופים וחתוכים לקוביות

1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

שעה לפני סיום הבישול של הצלי, מחממים את התנור ל-400 מעלות F.

מרכיבים שתצטרך

1.5 ק"ג דה לנגוה דה רז

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים את כל הירקות לקערה גדולה ומוסיפים את שמן הקנולה, הרוזמרין, הטימין והבצל. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם ומסדרים על מגש ניירות. צולים 30 דקות, ואז זורקים וצולים עוד 30 דקות. מסדרים על צלחת הגשה ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים