מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רצועות בקר דרום-מערביות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
מתכונים קשורים
עוגת גבינה תותים ושמפניה
נוצץ שמפניה הדרים
קוקטייל שמפניה
מקפיץ ג'ון
מגזין

צלעות חזיר ברוטב שמפניה שמנת ולחם צימוקים עם מסקרפונה ואגסים

צלעות חזיר ברוטב שמפניה שמנת ולחם צימוקים עם מסקרפונה ואגסים
צלעות חזיר ברוטב שמפניה שמנת ולחם צימוקים עם מסקרפונה ואגסים עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 4 מנות עם 6095 קלוריות, 988 גרם חלבון, ו 199 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %67 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ואספו חלב, לחם צימוקים, אגסים ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור ערב השנה החדשה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 76%. מתכונים דומים: צלעות חזיר ברוטב שמפניה שמנת עם פירה שום כפרי, צלעות חזיר, רוטב תפוחים וצימוקים מוזהבים, פסטה מק-אן-צ'דר מחיטה מלאה, ו אגסים ברוטב צימוקים מתובל.

הוראות

1
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מתבלים את שני צידי החזיר במלח, פלפל שחור, טימין וטרגון.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים צלעות למחבת חמה ומבשלים 2 דקות לכל צד, עד להזהבה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים שמפניה ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
5
מוציאים 4 צלעות מהמחבת ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מקציפים יחד חלב וקמח עד שהקמח מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
מוסיפים תערובת חלב למחבת ומביאים לרתיחה. מבשלים 3 דקות,עד שהרוטב מסמיך והצלעות מבושלות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מעבירים צלעות לפלטת הגשה ומעליהם זיתים.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
9
מורחים גבינת מסקרפונה על לחם צימוקים קלוי ומעליהם אגסים פרוסים.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
לחם צימוקיםלחם צימוקים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
10
מגישים את 4 צלעות החזיר האלה עם לחם צימוקים. שמרו את הצלעות שנותרו לארוחה נוספת.
מרכיבים שתצטרך
לחם צימוקיםלחם צימוקים
5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות5 שיני שום, קלופות, חצויות וחתוכות לפרוסות דקות

יין מומלץ: פינו נואר, שרדונה, ריזלינג

פינו נואר, שרדונה וריזלינג הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. שרדונה מתאים לצלעות או צלעות פשוטות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח למנות חזיר באופן כללי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא פופי מונטריי פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
פופי מונטריי פינו נואר
פופי מונטריי פינו נואר
האביב המתון והקיץ הקריר יותר במחוז מונטריי נותנים סיכוי לענבי פינו נואר להשיג את הבגרות האופטימלית עם איזון נהדר של חומציות וטעם, ועם צבע עמוק האופייני לארויו סקו פינו נואר. הפרי האדום מתבהר על פני החיך, להרים פטל ותבלינים הם איזון על ידי ניחוחות אלון קלוי צרפתי. רך ומשיי באמצע, קרשנדו היין הזה בגימור משאיר זיכרון תוסס ועסיסי בפה, עם חומציות נכונה ותחושת פה נעימה.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
לחם אגוזים ופירות
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות