צלעות כבש עם מנטה ורוטב חרדל

גשו לסופר וקנו שום, דבש, כפות חומץ יין, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. זמן הכנת המתכון כ 26 דקות. מתכונים דומים: צלעות כבש עם מנטה ורוטב חרדל, דיז'ון צלעות כבש עם דומדמניות אדומות-מנטה טבילה רוטב, ו צלעות כבש בגריל עם סירופ פשוט מנטה טבילה רוטב.

הוראות

מחממים מטגן גבוה.

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

מניחים שום בסיר קטן ומוסיפים 2/3 כוס שמן, כדי לכסות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

דַק-

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

שמן חום ושום על אש נמוכה במשך 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

דַק-

הסר שמן מחום. סדר צלעות טלה על מחבת מטגן.

מרכיבים שתצטרך

8 בצלי שאלוט גדולים

דַק-

ציוד שתשתמש בו

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי

טפטוף 3 כפית של שמן השום על הטלה ולהפיץ את השמן על הצלעות עם מברשת מעיל שווה. נתבל צלעות עם מלח ופלפל, לפי הטעם. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

אפונה קלופה, לא חובה

דַק-

למעבד מזון או בלנדר, מוסיפים חרדל, חומץ, דבש. הפעל מעבד או בלנדר וזרם בשארית השום והשמן. כבה את המעבד או בלנדר והוסף מנטה למיכל. דופק וטוחנים את רוטב הטבילה כדי לשלב את העלים.

מרכיבים שתצטרך

רוטב טבילה

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו