קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

צלעות ממש דביקות

צלעות ממש דביקות
המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לכם דבש, צלעות חזיר, רוטב סויה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. וורד מנצח צלעות (צלעות דביקות), הצלעות הדביקות של מו, ו צלוי צלעות דביקות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום ל 200C / מאוורר 180c / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
בקערה גדולה, מערבבים יחד את הפסאטה, שום, רוטב סויה, דבש ורוטב ווסטרשייר.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
פאסאטהפאסאטה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את צלעות החזיר לקערה ומערבבים היטב את המעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
להניח את הצלעות ואת כל הרוטב לתוך פח גדול, רדוד צלייה. מכסים בנייר כסף ואופים במשך 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
5
הסר רדיד ממגש ואופים את הצלעות במשך 45-60 דקות נוספות, הופך אותם כמה פעמים, עד דביק וכמעט כל הרוטב נעלם. כדי לעשות קדימה, לבשל או חצי לבשל את הצלעות בלילה שלפני ולשמור במקרר עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ