מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות12
ציון בריאות1
בלי לקטוז
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
תבשיל עוף ושעועית
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
קוויאר טקסני קלאסי
מתכונים קשורים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
מגזין

צ'ורוס עם שוקולד

צ'ורוס עם שוקולד
המתכון צ'ורוס עם שוקולד מוכן בערך 20 דקות וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 138 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שוקולד מיוחד, ביצים, שמן בוטנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו קינוח. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Churros de Queso (Churros גבינה), שוקולד קון צ'ורוס, ו צ'ורוס ושוקו חם.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: שקית צנרת מצויד עם כוכב גדול לקשט קצה
3
הפוך את הבצק על ידי חימום מים, סוכר ומלח בסיר על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הקמח בבת אחת ומערבבים במרץ במשך 1 דקה על החום לייבש את התערובת החוצה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
5
מסירים מהחום ומעבירים את הבצק לקערת מיקסר עמידה; מערבבים במהירות נמוכה עד שכבר אין אדים שנמלטים מהבצק. עם המיקסר פועל על בינוני, להוסיף את הביצים, 1 בכל פעם, המשלב לחלוטין עד צורות מרקם מבריק, חלקה לפני הוספת הביצה הבאה, ולאחר מכן חלמון הביצה. לגרד את קערת המיקסר עם מרית גומי בין כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מעבירים את הבצק לשקית הצנרת.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
יוצקים שמן לתוך סיר תחתית כבד גדול לעומק של 4 אינץ'; חום מעל חום בינוני-גבוה ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
כדי לטגן את הצ 'ורוס, בזהירות לסחוט את הבצק משקית צנרת ישירות על השמן באורכים 3 עד 4 אינץ', חיתוך הבצק בקצה עם סכין חמאה ושחרור בעדינות אותם לתוך השמן. הפעל לעתים קרובות עם מסננת סינית או מלקחיים עד חום זהוב, כ 3 דקות. עבודה בקבוצות כדי למנוע צפיפות במחבת ומאפשר שמן לחמם ל 375 מעלות F בין כל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
שוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולהשוקולדים מכוסים בממתקים כחולים או שעועית ג'לי כחולה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מסננים את הצ ' ורוס על מגבות נייר ולאחר מכן לזרוק בסוכר למעיל בעוד עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
10
ממיסים את השוקולד בקערת זכוכית מעל מחבת של מים רותחים בקושי. לסדר את curros על מגש ומגישים את רוטב השוקולד לצד. תהנו!
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק1-3/4 כוסות חלב קר, מחולק
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
הערה של קוק: קמח עולה עצמית הופך את הצ ' ורוס קצת קל יותר fluffier, אבל קמח כל המטרה עובד בסדר גמור. בחר השוקולד בטעם האהוב עליך; אני אוהב את הטעם של תפוז ושוקולד או אפילו שוקולד בייקון עם churros אלה!
מרכיבים שתצטרך
קמח עולה עצמיקמח עולה עצמי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

Tempranillo, Albarino, ו Grenache הן אפשרויות נהדרות לספרדית. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Tempranillo אורגני Protos. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 18 דולר.
Protos אורגני Tempranillo
Protos אורגני Tempranillo
צבע דובדבן בהיר עם שפה סגולה. טרי, שבו פירות יער שחור ואדום להתמזג יחד עם הערות פיקנטי, קלוי קלוי וקקאו מן ההזדקנות החבית. תחושה חלקה ומשיי מאוד, טאנינים מאוזנים ורכים.
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם
עוף בבצק עלים
מחבת רביולי יוונית
עוגיית סוכר רכה
לחם אגוזים ופירות
תבשיל טונה טעים
מרק קציצות טלה (Sopa de Albondigas)