קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מגזין

צ'ילי אמריקאי

צ'ילי אמריקאי
צ'ילי אמריקאי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 434 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו פלפל, מרלו, אבקת צ'ילי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב לא מלח הוסיף עגבניות חתוכות לקוביות אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צ'ילי All-American הטוב ביותר, All-American Chili, ו צ'ילי בקר All-American (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הסר תרמילים מנקניק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
3
מוסיפים נקניק, בצל, ואת 4 המרכיבים הבאים (בצל דרך jalapeo) למחבת; לבשל 8 דקות או עד נקניק בשר משחימים, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים אבקת צ 'ילי ואת המרכיבים הבאים 7 (אבקת צ' ילי דרך עלי דפנה), ומבשלים 1 דקה, ערבוב כל הזמן. מערבבים יין, עגבניות, שעועית כליות; להביא לרתיחה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שמן זית כתית מעולה של גויהשמן זית כתית מעולה של גויה
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
לחשוף ולבשל במשך 30 דקות, ערבוב מדי פעם. השליכו את עלי המפרץ.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
6
מפזרים כל מנה בגבינת צ ' דר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר
7
הערה: כמו רוב chilis, גרסה זו טעימה אפילו יותר למחרת.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

מרכיבים

2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף8שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'נתח בשר טחוןנתח בשר טחון170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'הודו חם נקניק איטלקיהודו חם נקניק איטלקי1פלפל חריף, קצוץפלפל חריף, קצוץ850חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית כליות ללא מלח, סחוטשעועית כליות ללא מלח, סחוט2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרלו או יין אדום פירותי אחרמרלו או יין אדום פירותי אחר2קילוגרםללא מלח-הוסיף עגבניות שלמות, undrained וקצוץ גסללא מלח-הוסיף עגבניות שלמות, undrained וקצוץ גס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות57חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'1/2 כוס מגורר מופחת שומן גבינת צ'דר חדה1/2 כוס מגורר מופחת שומן גבינת צ'דר חדה32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי ניתן לזווג עם קאווה, גרנאש, ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Masia Puigmolto יכול Xa לברוט קאווה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה