קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מגזין

צ'ילי לבן מתובל עם עוף

צ'ילי לבן מתובל עם עוף
המתכון צ'ילי לבן מתובל עם עוף יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-1 שעה ו -30 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 398 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו גרעיני תירס, בצל, חצאי חזה עוף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. . זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. נסו (קל) צ'ילי עוף לבן מתובל, בישול איטי צ'ילי עוף לבן חריף, ו בישול איטי צ'ילי עוף לבן חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול על חום בינוני; מבשלים ומערבבים בצל, חלפיניו ושום עד הבצל הוא רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים מרק עוף, שעועית צפונית גדולה, שעועית גרבנזו, תירס, צ ' ילי ירוק, כוסברה, מיץ ליים, כמון ופלפל שחור; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומערבבים עוף לתוך מרק. מכסים ומבשלים צ ' ילי במשך 45 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כף אבקת שום1 כף אבקת שום
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
להקציף קורנפלור ומים יחד בקערה; מערבבים לתוך צ ' ילי ומביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים עד צ ' ילי מעובה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מאסיה Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה
Masia Puigmolto יכול Xa ברוט קאווה