קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

צ'יפס סטייק זהב יוקון בגריל עם צ' ילה-רוטב גבינה

צ'יפס סטייק זהב יוקון בגריל עם צ' ילה-רוטב גבינה
המתכון בגריל יוקון זהב סטייק צ'יפס עם צ' ילה-רוטב גבינה מוכן בערך 1 שעה ו 5 דקות והוא בהחלט מדהים לקטו אובו צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל אמריקאי. מנה אחת של מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון, 89 גרם שומן, ובסך הכל 1121 קלוריות. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מתכון זה מאוכלרשת דורשת חלב, פפריקה, צ'ילה דה ארבול ורוטב מאיו פפריקה. זה יהיה להיט שלך הרביעי ביולי אירוע. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות יקר למדי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 71%. ציון זה מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם הם סטייקי חזיר עם רוטב ברביקיו ביתי, צ'יפס תפוחי אדמה זהב יוקון בסגנון טקסס, וצ' יוטה בגריל, צ'יפס סטייק בגריל עם רוטב טבילה גבינה כחולה חריפה, ו יוקון ויה ורמונט: לביבות תפוחי אדמה מזהב יוקון ורסק תפוחים שמנמן.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מניחים את תפוחי האדמה בסיר גדול ומכסים במים קרים. מביאים את המים לרתיחה, על אש בינונית, ואז מנמיכים את האש לרתיחה ומוסיפים 2 כפות מלח. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים, אך עדיין יציבים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מסננים, מניחים להתקרר וחותכים כל תפוח אדמה לאורכו ל -8 פרוסות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
4
מחממים גריל עד בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מברישים את תפוחי האדמה בשמן ומתבלים במלח ופלפל. צולים עד להזהבה ומבושלים, בערך 2 עד 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מעבירים את תפוחי האדמה לפלטה ומזלפים את הרוטב, מקשטים בכוסברה טרייה או מגישים רוטב, בצד, כמטבל.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1 פלפל מוריטה מיובש1 פלפל מוריטה מיובש
7
ממיסים את החמאה בסיר קטן על אש בינונית, מוסיפים את הקמח ומבשלים 1 דקה. מקציפים לאט את החלב ומבשלים עד שהוא מסמיך, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
8
מקציפים את הגבינה מעט בכל פעם עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
9
מוסיפים את הג 'לפנוס, צ' ילה דה ארבול ומתבלים במלח ופלפל. להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
10
שלב את כל החומרים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
11
מכניסים מיונז, חומץ, שום, עגבנייה ופפריקה למעבד מזון ומעבדים לתערובת אחידה; מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
12
מגרדים לקערה ומערבבים פנימה את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעיםפובלנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית1צביטהקמצוץ צ'ילה דה ארבולקמצוץ צ'ילה דה ארבול2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה שטוחה קצוצה דק, בתוספת עלים לקישוטפטרוזיליה שטוחה קצוצה דק, בתוספת עלים לקישוט1גבינת פרמזן מגוררתקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה4שרימפס וורידיםעלי כוסברה קצוצים טרייםעלי כוסברה קצוצים טריים2ציפורןשום קצוץ דקשום קצוץ דק1אוראו ממולאים כפוליםבצל מגורעןבצל מגורען1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון3צ'ילי ג' לפנו, בגריל, קלוף, זרע וקוביות דקצ'ילי ג' לפנו, בגריל, קלוף, זרע וקוביות דק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי, לתיבולמלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי, לתיבול4שרימפס וורידיםהצעות הגשה: תיבול הטיגון המקסיקני של בובי או רוטב מאיו פפריקה ספרדי, מתכונים עוקביםהצעות הגשה: תיבול הטיגון המקסיקני של בובי או רוטב מאיו פפריקה ספרדי, מתכונים עוקבים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אורגנו מיובשאורגנו מיובש2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פפריקה ספרדית מעושנתפפריקה ספרדית מעושנת1עגבניות שזיפים בגרילעגבניות שזיפים בגריל4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי1גבינת פרמזן מגוררתחומץ שרי מיושןחומץ שרי מיושן1גבינת פרמזן מגוררתחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח283פלפל האבנרוצ'דר לבן מגורדצ'דר לבן מגורד2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב מלא, מחומםחלב מלא, מחומם6largesתפוחי אדמה זהב יוקון, שפשףתפוחי אדמה זהב יוקון, שפשף