תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות וניל ללא גלוטן עם ציפוי קרם חמאה טבעוני. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 325 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. 63 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם מרגרינה ללא חלב, מסטיק xanthan, אבקת arrowroot / עמילן, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו קאפקייקס וניל ללא גלוטן עם ציפוי וניל ללא חלב קרם חמאה, קאפקייקס וניל ללא גלוטן עם ציפוי שוקולד טבעוני, ו עוגות קטיפה אדומות ללא גלוטן עם ציפוי וניל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 350ºF ושמן קל 12 כוסות מאפין (או להשתמש רפידות נייר או כוסות מאפין סיליקון).בקערה גדולה, לשלב את תערובת הקמח, סוכר, arrowroot, אבקת אפייה, סודה לשתיה, מסטיק xanthan, ו salt.In קערה קטנה, לשלב את המים הקרים ומחליף ביצה Ener-G, ולטפטף במרץ במשך 1 דקה או עד מאוד מוקצף (כמו חלבון ביצה מוכה).
מרכיבים שתצטרך
Arrowroot
תערובת קמח
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
Liners מאפינס סיליקון
חצאי קרקרים של גרהם
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
מוסיפים תערובת תחליפי ביצה ומי סודה למרכיבים יבשים, ומקציפים היטב לשלב.מלאו כוסות מאפין מוכנות באמצעות ¼ - גביע סקופ או כוס מדידה.
מרכיבים שתצטרך
מים מוגזים
מחליף ביצים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אוויר
חצאי קרקרים של גרהם
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
אופים במשך 20 עד 22 דקות או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
הסר מהתנור. אפשר לעוגות להתקרר מעט במחבת, ולהעביר למדף להתקרר לחלוטין לפני הציפוי.בעוד עוגות מתבשלות, להכין ציפוי. בקערה בינונית, לנצח מרגרינה עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית או לטאטא במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את הסוכר של קונדיטורים, הנותרים 2 כפות soymilk, הנותרים 1-כפית תמצית וניל, והכה או לטאטא היטב במשך 2 או 3 דקות או עד אור ורך.באמצעות מרית קטנה, או שקית מאפה, להפיץ או דקורטיבי ציפוי צינור על גבי כל קאפקייק מקורר.עוגות חלביות הן מתכלות, ולכן אנו ממליצים רק ציפוי קאפקייקס לפי הצורך. אחסן את ציפוי קרם החמאה הנוסף במיכל אטום במקרר וקאפקייקס נוספים בלתי חדירים במיכל פלסטיק אטום או תיק מנעול רוכסן בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
סוכריות בגודל ביס של סקיטלס
סוימילק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה