קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות26
ציון בריאות0
מגזין

קאפקייקס שוקולד במילוי קוקוס

קאפקייקס שוקולד במילוי קוקוס
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו קאפקייקס שוקולד מלאים בקוקוס. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 3 גרם חלבון, 9 גרם שומן, ובסך הכל של 202 קלוריות. מתאים ל-26 מנות. אם יש לכם קמח, סוכר, מלח וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 15%. הציון הזה די גרוע. נסו קאפקייקס מלאים רפש עם ציפוי חלאות ביצה { המכונה גם קאפקייקס ליים קוקוס}, עוגות מלאות שוקולד, ו עוגות מלאות שוקולד (מתכונים דומים).

הוראות

1
למילוי מניחים חלבון ביצה ומלח בקערה קטנה; תנו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
שלב קוקוס וקמח; מניחים בצד. מקציפים חלבון ביצה במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות. מוסיפים בהדרגה סוכר, מכים גבוה עד שנוצרות פסגות מבריקות והסוכר נמס. מקפלים פנימה בהדרגה תערובת קוקוס, בערך 1/4 כוס בכל פעם; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
3
בקערה גדולה קיצור שמנת וסוכר עד שהם בהירים ותפוחים.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מוסיפים ביצים ווניל; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
5
שלב את הקמח, הקקאו, המלח והסודה לשתייה; מוסיפים לתערובת מוקרמת לסירוגין עם חלב חמאה ומים. ממלאים כוסות מאפינס מרופדות בנייר חצי מלאות. זרוק מילוי על ידי כפיות למרכז של כל עוגה. מכסים בבלילה של 2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוז, או סוכר תפוזסוכריות תפוז, או סוכר תפוז
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
6
אופים בחום של 350 מעלות למשך 18-22 דקות או עד שקיסם המוחדר לחלק העוגה יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
7
עבור זיגוג, בסיר קטן, לשלב את הסוכר והחלב. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק5 כוסות קמח רב תכליתי, ועוד קצת לרידודי בצק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
8
מסירים מהאש; מערבבים פנימה קיצור ושוקולד צ ' יפס עד להמסה. מקציפים עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
9
מורחים על קאפקייקס ומקשטים בתלתלי קוקוס ושוקולד קלויים.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
פלפל ארבולפלפל ארבול