מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קרואסונים עם קרם פטל
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מתכונים קשורים
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
מגזין

קבב עוף וסלסה נקטרינה

קבב עוף וסלסה נקטרינה
צריך מתאבן ללא גלוטן וחלב חינם? קבב עוף וסלסה נקטרינה יכולים להיות מתכון אדיר לנסות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 324 קלוריות. אם יש לך בצל, פלפל, אבקת צ'ילי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף בגריל & פולנטה עם נקטרינה-סלסה אוכמניות, עוף בגריל מתובל מקסיקני עם סלסה נקטרינה, ו קבב עוף אידיוט עם סלסה מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
שלב הראשון 9 מרכיבים במנה רדודה; לתת לעמוד 15 דקות.
3
חוט 4 חתיכות בצל ו 3 חתיכות עוף לסירוגין על כל אחד 8 (12 אינץ') שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
שיפודיםשיפודים
4
מניחים שיפודים על מחבת broiler מצופה ספריי בישול. לצלות 12 דקות או עד העוף נעשה, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
שיפודיםשיפודים
5
שלב נקטרינות ו 6 מרכיבים הבאים (דרך 1/4 כפית מלח) בקערה. מערבבים בעדינות באבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
נקטרינהnameנקטרינהname
אבוקדואבוקדו
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראבוקדו קלופים חתוכים לקוביותאבוקדו קלופים חתוכים לקוביות0חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1אוראו ממולאים כפוליםשום מבוצרשום מבוצר11 כף אורגנו מיובשחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds2חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון2חתיכות טופי הית' ברפלפל חלפיניו טחוןפלפל חלפיניו טחון0חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד11 כף אורגנו מיובשמיץ ליים טרימיץ ליים טרי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ ליים טרימיץ ליים טרי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרנקטרינה חתוכה (כ -3)נקטרינה חתוכה (כ -3)11 כף אורגנו מיובשבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום פרוס דקבצל אדום פרוס דק1כף. חומץ ביין אדוםבצל אדום, לחתוך לחתיכות 32 (2 אינץ')בצל אדום, לחתוך לחתיכות 32 (2 אינץ')680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכים לחתיכות 24 (2 אינץ')חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכים לחתיכות 24 (2 אינץ')

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
בואנה ויסטה שאטו בואנה ויסטה פינו נואר
ניחוחות של תה שחור ו הל הם שכבתיים על ידי הערות של אוכמניות ו blackberry. טעמים טריים של חמוציות, שזיף וקליפת תפוז מספקים צלילים מלוחים תוססים עם מגע של מינרלים והל. זהו יין פינו נואר עשיר ובעל גוף מלא עם חומציות מאוזנת וגימור בעל מרקם דק. 
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עלי גפן
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים