קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

קיבה אפויה

קיבה אפויה
Kibbeh אפוי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 18 גרם חלבון 27 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות אם יש לך טלה טחון, בצל, קינמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו Kibbeh אפוי, קובה כבש אפוי עם ציפוי בצל ואורן אגוז, ו Kibbeh (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים בצל בשמן במחבת כבדה 12 אינץ ' על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד הזהב, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים כבש, allspice, מלח, קינמון, ופלפל ומבשלים, ערבוב ושבירת גושים, עד כבש הוא כבר לא ורוד, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
הסר מהחום ומערבבים בצנוברים 1/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מכסים bulgur על ידי 1 אינץ ' עם מים קרים בקערה. כאשר אבק ומוץ לעלות אל פני השטח, לשפוך את המים, ואז לחזור שטיפה 2 פעמים נוספות. כיסוי שטיפה bulgur עם מים קרים על ידי 1 אינץ ' ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מסננים בתוך מסננת בסדר, הקשה קשה על bulgur כדי להסיר נוזל עודף, ולהעביר לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
בצל דופק במעבד מזון עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5
מוסיפים כבש, allspice, מלח, קינמון, פלפל ודופק עד בצל הוא טחון דק (בשר ייראה חלק).
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מוסיפים לבולגור ומערבבים עם הידיים כדי לשלב היטב.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
1
קל גריז צלחת עוגה עם 1/2 כף שמן זית. לחץ על חצי תערובת bulgur באופן שווה על הצד התחתון ומעלה של צלחת (עד 1 אינץ ' אם באמצעות מחבת). כף מילוי באופן שווה על תערובת bulgur. כף הנותרים תערובת בולגור מעל מילוי התפשטות לכסות, החלקה למעלה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בורגולבורגול
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מברשת העליון עם הנותרים שמן זית ציון דפוס crosshatch עם סכין קילוף.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
אופים קיבוץ באמצע התנור עד מבושל דרך, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
מטאטא Preheat. קיבוץ Broil 5 עד 7 אינץ ' מהחום עד למעלה הוא חום זהוב וקשוח, 3 עד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
5
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.