קלצונה דלעת, נקניק ותרד

מתאים ל-15 מנות. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 185 קלוריות. אם יש לכם תרד תינוק, בצק פיצה, גבינת פונטינה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 43 דקות. נסו נקניק קלצונה, נקניק קלצונה, ו נקניק קלצונה איטלקי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 232°. הגדר 2 מסננים בסדר רשת מעל 2 קערות. קו תבנית אפייה גדולה עם קלף. מחלקים בצק ל 4 מנות; לגלגל אותם לתוך סיבובים 7 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

כף חמה 1. שמן במחבת מעל חום בינוני. מבשלים נקניק, ערבוב ופירוק בשר, עד השחמה, 5 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת זרלה מגוררת חלקית

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

העברה למסננת לנקז.

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

כף חמה 1. שמן באותו מחבת מעל חום בינוני. מבשלים תרד, ערבוב, עד נבול, על 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר מהחום.

העברה למסננת שנייה; לסחוט את הנוזל.

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מורחים דלעת בצד אחד של כל סיבוב בצק, משאיר גבול 1/2 אינץ'. מחלקים נקניק, תרד וגבינה בין הסיבובים, מתפזרים על דלעת. מקפלים בצק על מילוי וצביטת קצוות לאטום.

מרכיבים שתצטרך

1 עוגת מלאך מוכנה (450 גרם), חצויה פעמיים אופקית