קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

קפה אלסקה אפוי עם רוטב מוקה

קפה אלסקה אפוי עם רוטב מוקה
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומשקאות ידידותיים fodmap? קפה אלסקה אפוי עם רוטב מוקה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 614 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ליקר קפה, גלידת קפה, חלבונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סופלה קפה עם רוטב מוקה, עוגת גבינה עם שוקולד וקפה ברוטב מוקה, ו גלידת Mochan עם קפה-רוטב קרמל.

הוראות

1
קו 9x5x2 1/2 אינץ ' מחבת כיכר מתכת עם ניילון נצמד, עוזב את הבליטה. גלידת כפית למחבת מוכנה, מתפשטת באופן שווה וחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
2
חותכים עוגה אופקית לשניים. סדר 1 חתיכת עוגה, לחתוך בצד למטה, על גבי גלידה ו נגד 1 פינה של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
חותכים חתיכת העוגה שנותרה לרצועות ולסדר במחבת כדי לכסות את הגלידה לחלוטין. כיסוי עם פלסטיק תלוי להקפיא עד המשרד, לפחות 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
לחשוף עוגה. הפוך על גבי מתכת או מגש ovenproof אחר. להקפיא בעת הכנת מקצפת. מקציפים חלבונים בקערה גדולה עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
מוסיפים קרם טרטר. הכה עד פסגות רכות טופס. לנצח בליקר. בהדרגה להוסיף סוכר, להכות עד פסגות מבריק נוקשה טופס.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
(מקרטון)(מקרטון)
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
6
מורחים מרנג על העוגה, מכסים את העוגה לחלוטין ואיטום מרנג לצלחת. תקפא בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
1
מערבבים קפה ושוקולד חצי מתוק בסיר קטן וכבד. מערבבים מעל חום בינוני-נמוך עד התערובת חלקה. הגבר את החום למדיום. מבשלים עד רוטב מתעבה, על 2 דקות. מגניב במקצת. מערבבים בליקר קפה. (ניתן להכין 3 ימים קדימה. שמור על העוגה קפואה. מכסים את הרוטב ומקררים; לחמם מחדש את הרוטב על אש בינונית-נמוכה לפני ההגשה.)
מרכיבים שתצטרך
Semisweet שוקולדSemisweet שוקולד
ליקר קפהליקר קפה
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מתלה מיקום במרכז התנור מחממים עד 260° במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
3
אופים קינוח עד מקצפת הוא השחמה קלות ופשוט להגדיר, על 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
4
חותכים אלסקה אפויה לפרוסות; לסדר על צלחות. כפית רוטב חם סביב קינוח ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה