קפון צלוי עם צ'ילה-Cilantro לשפשף וגזר קלוי

קפון צלוי עם צ'ילה-Cilantro לשפשף וגזר קלוי נטול גלוטן, ו דל פחמימות, מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 77 גר' של חלבון, 75 גרם של שומן, וסך הכל 1068 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם גזר, כמון טחון, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: עוף צלוי עם לימון ותימין, פפריקה קלויה גזר עם כוסברה, ו תירס קלוי עם גבינה, כוסברה וצ'ילה.

הוראות

יש לשטוף את הקפון לגזור כל עודף שומן מן החלל באמצעות מזמרה במטבח. פט capon יבש מתבלים עם מלח מבפנים ומבחוץ.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.

מחממים תנור ל 375 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

בעוד capon עומד, מחית שום כדי להדביק עם מלח באמצעות מרגמה ועלי.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

מוסיפים כוסברה, אבקת צ ' ילה, כמון, וחמאה ומחית למשחה שוב.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף

3 כפות שמן צמחי

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

סדר capon, השד בצד למעלה, עם הצוואר לכיוונך, בעדינות לעבוד את האצבעות בין העור והבשר של השד, עובד בדרך שלך למטה אל הירכיים. לשפשף שליש תערובת חמאה תחת העור של השד והירכיים. לשפשף עוד שליש תערובת חמאה בחלל של ציפור, ואז לקשור את הרגליים יחד עם חוט המטבח.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

3 ראשי שום, חצויים אופקית

שים את קפון במחבת צלייה עם חמאה. פזר גזר סביב ציפור ועונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

גב שומן חזיר

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

יוצקים מים על גזר. צלי באמצע התנור 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

הסר מחבת מהתנור והמברשת למעלה וצדדים של ציפור עם תערובת החמאה שנותרה. צלוי, שפשוף קפון וגזר עם מיצי מחבת כל 20 דקות (מכסה אוהל עם נייר אם הוא מקבל חום מדי), עד מדחום מוכנס 2 אינץ ' לתוך חלק בשרני של ירך רושם 77°, על 2 שעות יותר.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום