קציץ שום

קציץ שום עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מנה אחת מכילה 129 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 32 מנות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו התקצרות, מים חמים, קמח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 10 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו קציץ תבלין שום, בצל-לחם בועה שום, ו כיכר שום (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה גדולה, להמיס שמרים במים חמים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את החלב, הסוכר, קיצור, מלח 2 כוסות קמח; לנצח עד חלקה. מערבבים מספיק מהקמח הנותר כדי ליצור בצק רך. להתברר על משטח משוריין; ללוש עד חלק וגמיש, על 6-8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כוסות תמרים קצוצים (בערך

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

מיץ לימון, אופציונלי

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

(או או רגיל)

מניחים בקערה משומנת, הופך פעם אחת כדי גריז העליון. לכסות ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל, על 1 שעה.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

אגרוף בצק למטה. הפעל על משטח מקומח קלות; לחלק לרבעים. מחלקים כל חלק ל -12 חתיכות. בקערה רדודה, לשלב את החמאה, פטרוזיליה ואבקת שום. לעצב כל חתיכה לכדור; לטבול בתערובת החמאה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי