קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות86
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
קציצות בקלה, רוטב פלפל אדום מתוק, ופירה עם תרד
אם יש לך תפוחי אדמה עמילניים, עלי קורנית, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. קציצות בקלה, רוטב פלפל אדום מתוק, ופירה עם תרד, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו רוטב הודו טחון על פירה בטטות דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה בסיר ומכסים במים קרים. שים מכסה על הסיר ולהביא את המים עד לרתיחה. מים מלוחים ומבשלים תפוחי אדמה עד למכרז, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת2
להביא מים 1/2 אינץ ' לרתיחה במחבת nonstick גדולה. תקרעי לימון ושמורה.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטאורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי3
חותכים לימון ומתבל את הדגים כמה מיץ לימון ומלח ולהוסיף למים רותחים. מכסים את המחבת ומבשלים דגים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטאורז ארוך במיוחד של קנילה®
ממתק תמנון בריט1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי4
הסר ופלייק דגים לקערה. להשליך מים למחוק מחבת, להחזיר אותו כדי לחמם מעל להבה בינונית ולהוסיף 1/4 כוס שמן צמחי. לדגים, מוסיפים גרידת לימון שמורה, תיבול מאכלי ים, סלרי, בצל, טימין, פטרוזיליה, מלח ופלפל לדגים.
מרכיבים שתצטרך![1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים]()
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקאורז ארוך במיוחד של קנילה®ממתק תמנון בריט1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהעגבנייה פרוסה, אופציונלי5
מוסיפים ביצה ו 1 כוס פירורי הלחם. טופס 8 קציצות דגים ולזרוק בפירורי לחם הנותרים כדי להגדיר את הקציצות.
מרכיבים שתצטרך![פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם]()
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםממתק תמנון בריט
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל6
הוסף 1/4 כוס שמן צמחי למחבת לנקות ולחמם מעל להבה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי7
מבשלים קציצות בשמן במשך 4 עד 5 דקות בכל צד עד הזהב והשמורה מתחת לסכל או בתנור חם. להחזיר מחבת לחמם שוב מעל להבה בינונית ולהמיס ב 2 כפות חמאה ולאחר מכן להוסיף את פלפלים אדומים בצלצלים ומבשלים 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![2 עד 3 כוסות יין אדום יבש]()
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![דַק-]()
דַק-
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
הודו מבושל מגורר (או עוף)דַק-ציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים9
לטאטא במרק, לעבות, מתבלים במלח ופלפל כדי להפוך רוטב פלפל אדום מלוח.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות]()
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות![סזון גויה עם כוסברה ואנאטו]()
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר10
מסננים תפוחי אדמה מבושלים וחוזרים לסיר חם.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת11
מוסיפים חמאה שנותרה, שום ו 1/4 כוס שמנת או חצי & חצי. מחית ומילוי תפוחי אדמה עם מלח ופלפל. מקפלים עלי תרד עד שכולם לנבול לתפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה]()
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה![שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת]()
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![שום גויה®]()
שום גויה®
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםהודו מבושל מגורר (או עוף)
שום גויה®ציוד
מרכיבים
4קצת קישואים קצוצים![פלפל שחור]()
פלפל שחור4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פירורי לחם]()
פירורי לחם4קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)567פלפל האבנרו![דג בקלה טרי]()
דג בקלה טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם או חצי-חצי]()
קרם או חצי-חצי1![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל2קרום: פירורי קרקר גרהם![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה3קרום: פירורי קרקר גרהם![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, קומץ]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, קומץ2קרום: פירורי קרקר גרהם![עלי טימין טריים קצוצים, 3 ענפים]()
עלי טימין טריים קצוצים, 3 ענפים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק2(מקיט, היקורי או אלמון)![סלרי והירוקים שלהם, קצוצים דק]()
סלרי והירוקים שלהם, קצוצים דק1![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט1קטן![בצל צהוב עור, קלופים וקצוצים דק]()
בצל צהוב עור, קלופים וקצוצים דק1![פלפל אדום, קצוץ דק]()
פלפל אדום, קצוץ דק4קצת קישואים קצוצים![מלח]()
מלח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![תערובת תיבול פירות ים, (מומלץ: מפרץ הישן) 2/3 דקל מלא]()
תערובת תיבול פירות ים, (מומלץ: מפרץ הישן) 2/3 דקל מלא1![שאלוט, קצוץ דק]()
שאלוט, קצוץ דק454פלפל האבנרו![עלי תרד שטופים משולשים, נבעו וקצוצים]()
עלי תרד שטופים משולשים, נבעו וקצוצים3larges![תפוחי אדמה עמילניים, קלופים וחתוכים בקוביות]()
תפוחי אדמה עמילניים, קלופים וחתוכים בקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן צמחי, גלגל העין זה]()
שמן צמחי, גלגל העין זה
פלפל שחור4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פירורי לחם4קרום: פירורי קרקר גרהם
הודו מבושל מגורר (או עוף)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(הוציאו כבד וצוואר)567פלפל האבנרו
דג בקלה טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרם או חצי-חצי1
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל2קרום: פירורי קרקר גרהם
קמח לכל מטרה3קרום: פירורי קרקר גרהם
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, קומץ2קרום: פירורי קרקר גרהם
עלי טימין טריים קצוצים, 3 ענפים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, קצוץ דק2(מקיט, היקורי או אלמון)
סלרי והירוקים שלהם, קצוצים דק1
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט1קטן
בצל צהוב עור, קלופים וקצוצים דק1
פלפל אדום, קצוץ דק4קצת קישואים קצוצים
מלח2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
תערובת תיבול פירות ים, (מומלץ: מפרץ הישן) 2/3 דקל מלא1
שאלוט, קצוץ דק454פלפל האבנרו
עלי תרד שטופים משולשים, נבעו וקצוצים3larges
תפוחי אדמה עמילניים, קלופים וחתוכים בקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן צמחי, גלגל העין זהיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור סיבת המוות. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
