קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות86
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
קשת המזון לפי צבעים עשירה בחומרים מזינים
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
פירמידות מזון מתרבויות שונות
פירמידת המזון הקטוגני לירידה אופטימלית במשקל ובריאות
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
קציצות בקלה, רוטב פלפל אדום מתוק, ופירה עם תרד
אם יש לך תפוחי אדמה עמילניים, עלי קורנית, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. חג ההודיה יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. קציצות בקלה, רוטב פלפל אדום מתוק, ופירה עם תרד, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל אדום, ו רוטב הודו טחון על פירה בטטות דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
מניחים תפוחי אדמה בסיר ומכסים במים קרים. שים מכסה על הסיר ולהביא את המים עד לרתיחה. מים מלוחים ומבשלים תפוחי אדמה עד למכרז, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר2
להביא מים 1/2 אינץ ' לרתיחה במחבת nonstick גדולה. תקרעי לימון ושמורה.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
חותכים לימון ומתבל את הדגים כמה מיץ לימון ומלח ולהוסיף למים רותחים. מכסים את המחבת ומבשלים דגים 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ממתק תמנון בריטלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף4
הסר ופלייק דגים לקערה. להשליך מים למחוק מחבת, להחזיר אותו כדי לחמם מעל להבה בינונית ולהוסיף 1/4 כוס שמן צמחי. לדגים, מוסיפים גרידת לימון שמורה, תיבול מאכלי ים, סלרי, בצל, טימין, פטרוזיליה, מלח ופלפל לדגים.
מרכיבים שתצטרך![1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים]()
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![כסף ללא נעליים]()
כסף ללא נעליים![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כסף ללא נעליים
1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דקגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ממתק תמנון בריטלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכךשרימפס מוקפץ, קלוף5
מוסיפים ביצה ו 1 כוס פירורי הלחם. טופס 8 קציצות דגים ולזרוק בפירורי לחם הנותרים כדי להגדיר את הקציצות.
מרכיבים שתצטרך![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוציםממתק תמנון בריט
תערובת עוגה טבעית באריזה6
הוסף 1/4 כוס שמן צמחי למחבת לנקות ולחמם מעל להבה בינונית.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף7
מבשלים קציצות בשמן במשך 4 עד 5 דקות בכל צד עד הזהב והשמורה מתחת לסכל או בתנור חם. להחזיר מחבת לחמם שוב מעל להבה בינונית ולהמיס ב 2 כפות חמאה ולאחר מכן להוסיף את פלפלים אדומים בצלצלים ומבשלים 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![שמנת מתוקה נוספת]()
שמנת מתוקה נוספת![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
שמנת מתוקה נוספת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונליטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®8
מוסיפים קמח ומבשלים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)9
לטאטא במרק, לעבות, מתבלים במלח ופלפל כדי להפוך רוטב פלפל אדום מלוח.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות]()
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות![שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי]()
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
פפרונצ'יני, לקישוטפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות10
מסננים תפוחי אדמה מבושלים וחוזרים לסיר חם.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר11
מוסיפים חמאה שנותרה, שום ו 1/4 כוס שמנת או חצי & חצי. מחית ומילוי תפוחי אדמה עם מלח ופלפל. מקפלים עלי תרד עד שכולם לנבול לתפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![ופלים מיניאטוריים של וניל]()
ופלים מיניאטוריים של וניל![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פפרונצ'יני, לקישוט
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ופלים מיניאטוריים של ונילפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרציוד
מרכיבים
4שרימפס וורידים![פלפל שחור]()
פלפל שחור4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פירורי לחם]()
פירורי לחם43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי]()
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![דג בקלה טרי]()
דג בקלה טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קרם או חצי-חצי]()
קרם או חצי-חצי1![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, קומץ]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, קומץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![עלי טימין טריים קצוצים, 3 ענפים]()
עלי טימין טריים קצוצים, 3 ענפים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק2(מקיט, היקורי או אלמון)![סלרי והירוקים שלהם, קצוצים דק]()
סלרי והירוקים שלהם, קצוצים דק1![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט1קטן![בצל צהוב עור, קלופים וקצוצים דק]()
בצל צהוב עור, קלופים וקצוצים דק1![פלפל אדום, קצוץ דק]()
פלפל אדום, קצוץ דק4שרימפס וורידים![מלח]()
מלח2חתיכות טופי הית' בר![תערובת תיבול פירות ים, (מומלץ: מפרץ הישן) 2/3 דקל מלא]()
תערובת תיבול פירות ים, (מומלץ: מפרץ הישן) 2/3 דקל מלא1![שאלוט, קצוץ דק]()
שאלוט, קצוץ דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עלי תרד שטופים משולשים, נבעו וקצוצים]()
עלי תרד שטופים משולשים, נבעו וקצוצים3larges![תפוחי אדמה עמילניים, קלופים וחתוכים בקוביות]()
תפוחי אדמה עמילניים, קלופים וחתוכים בקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן צמחי, גלגל העין זה]()
שמן צמחי, גלגל העין זה
פלפל שחור4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פירורי לחם43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(הוציאו כבד וצוואר)567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
דג בקלה טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קרם או חצי-חצי1
תערובת עוגה טבעית באריזה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קמח לכל מטרה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים, קומץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
עלי טימין טריים קצוצים, 3 ענפים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, קצוץ דק2(מקיט, היקורי או אלמון)
סלרי והירוקים שלהם, קצוצים דק1
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט1קטן
בצל צהוב עור, קלופים וקצוצים דק1
פלפל אדום, קצוץ דק4שרימפס וורידים
מלח2חתיכות טופי הית' בר
תערובת תיבול פירות ים, (מומלץ: מפרץ הישן) 2/3 דקל מלא1
שאלוט, קצוץ דק454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עלי תרד שטופים משולשים, נבעו וקצוצים3larges
תפוחי אדמה עמילניים, קלופים וחתוכים בקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן צמחי, גלגל העין זהיין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור סיבת המוות. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות את גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 15 דולר לבקבוק.
