קציצות חזיר עם Gremolata כתום עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. זמן הכנת המתכון כ 19 דקות. אם יש לכם מלח כשר, מיץ תפוזים, שום וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו קציצות הודו צלויות במחבת עם גרמולטה כתומה, קציצות חזיר מזוגגות כתומות ודבש, ו תפוז - ג'ינג'ר קציצות חזיר עם מנגו-סלסה עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים קמח בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
מפזרים חזיר עם 1/2 כפית מלח; לדלות חזיר בקמח.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים 2 כפיות שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
הוסף 6 פרוסות חזיר למחבת; לבשל 2 דקות בכל צד או עד השחמה ועשה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מניחים חזיר מבושל על מגש; להתחמם. חזור על ההליך עם הנותרים 2 כפיות שמן הנותרים 6 פרוסות חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל
דַק-
7
מוסיפים מיץ תפוזים, 1/3 כוס מים, ריבה, וחומץ למחבת, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה; לבשל 3 דקות או עד הנוזל מצטמצם 1/2 כוס. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מניחים פטרוזיליה, קליפת תפוז, ושום בקערה קטנה; מערבבים עם מזלג לשלב. תערובת מיץ תפוזים כפית על חזיר; מפזרים באופן שווה עם תערובת קליפת תפוזים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה